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消費文化最新與熱門精選文章

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台灣巧克力市場規模近60億元 國外廠商稱霸!
最新觀點

台灣巧克力市場規模近60億元 國外廠商稱霸!

可可早在西元前 1500 年左右就已經是中南美洲飲食的一部份,更被阿茲提克人視為「眾神的食物」。 16 世紀西班牙人進入中南美洲後,將可可豆大批帶回歐洲,歐洲的王公貴族就此開始接觸巧克力。

日期:2018-03-02

一粒米的百種姿態
美食旅遊

一粒米的百種姿態

稻米市場年年苦喊供過於求,也造就許多獨具創意的「米」副產品問世,從米麵包、米漢堡到最新的米啤酒,這波新的「新米食革命」,你沒跟上,就可惜了。

日期:2017-02-09

高煩度、高難度、高感度
名人專欄

高煩度、高難度、高感度

台灣迷戀「創新」,但「感悟力」與「創新力」是一對孿生兄弟;沒有感悟,哪來創新?

日期:2014-08-07

習近平反貪腐  戳破中國白酒泡沫
美食旅遊

習近平反貪腐 戳破中國白酒泡沫

以貴州茅台為首的白酒,原本是中國應酬文化衍生的要角,但自中國總理溫家寶嚴厲打擊三公消費,至新領導人習近平宣示打貪,近來又爆出白酒含塑化劑,白酒商高售價、高獲利的黃金時代似乎已經結束。

日期:2012-11-29

中國12億人開始買國貨
國際總經

中國12億人開始買國貨

近來國外「洋巨頭」在中國市場頻頻吃癟,透露出中國特殊的消費習慣正一步步改變。消費者的品牌意識正逐步被扭轉與養成,市場即將大大轉換。不但影響國外企業在中國的發展,也將改變全球消費潮流。

日期:2011-11-17

從「Made in China」到「Made for China」
傳產

從「Made in China」到「Made for China」

從「Made in China」到「Made for China」,扮演了30年世界生產基地的角色後,未來中國將搖身變成世界名品主力銷售的市場。

日期:2011-01-20

記者臥底二十八天 直擊富士康勞動實錄
職場

記者臥底二十八天 直擊富士康勞動實錄

二十二歲的中國《南方周末》實習記者劉志毅,接受報社指派,經由正式應徵管道進入富士康深圳廠工作,「臥底」二十八天,真實掌握鴻海基層員工的心聲與苦悶,為接二連三的員工自殺事件,提供第一手而深刻的解讀。本文經《南方周末》授權節錄轉載,帶讀者一窺中國年輕一代勞工的深層隱憂。

日期:2010-06-03

調整經濟結構 才能消弭泡沫
國際總經

調整經濟結構 才能消弭泡沫

除了流動性過剩問題可能造成資產價格泡沫外,中國目前還有失業率居高不下、經濟結構仍然依賴出口等問題,《今周刊》特地邀請陶冬、郎咸平以及宋鴻兵,提供一些思考方向和建議。

日期:2009-09-03

美國吹起新儉樸風
國際總經

美國吹起新儉樸風

美國人的消費文化正因揮霍無度而面對現實考驗。問題是,他們能不能堅持這種應運而生的紀律?

日期:2008-10-16

把酒類當精品  經營品味 P.92
傳產

把酒類當精品 經營品味 P.92

世界第一大的精品集團LVMH,去年度獲利表現不但未受景氣低迷和歐元升值的影響,還以21億8千萬歐元的數字,創下歷史性的高點。而集團下的酒類事業部門,因「強化享譽世界之名貴品牌酒」的策略奏效,對集團獲利貢獻度超過三成六。

日期:2004-04-29