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大蒜飆到「天價中的天價」!專家揭「保存秘訣」,這樣做最久能放半年
焦點新聞

大蒜飆到「天價中的天價」!專家揭「保存秘訣」,這樣做最久能放半年

大蒜是台灣人所喜愛的辛香料種類之一,近期價格飆漲創下新高,如何最有效的保存好它,成了很重要的事情。國外的食品專家狄蘭尼對此分享,一整顆完整保留蒂頭未剝皮的大蒜能夠存用至少半年,假設又將大蒜放置在乾燥、陰涼和通風之處,接近室溫;且遠離高溫,就更能夠有效的提高大蒜的保存期限。

日期:2020-09-13

排隊名店》客人最愛老闆表演「削柳丁皮」 「把台南當巴黎!」1萬元創業闖出法式料理高CP值
藝文風尚

排隊名店》客人最愛老闆表演「削柳丁皮」 「把台南當巴黎!」1萬元創業闖出法式料理高CP值

這家台南法式餐廳,招牌毫不顯眼、沒有華麗裝潢,在疫情期間卻仍訂位滿座,吸引各地饕客大老遠來光顧,已預約客人到現場還得排隊,不到開門時間還不能放行,它究竟有何獨特魅力?

日期:2020-09-11

一雙賣到6千塊的海洋廢棄塑料鞋,背後功臣竟是台灣!一文解析,台灣如何再創「紡織奇蹟」
行銷

一雙賣到6千塊的海洋廢棄塑料鞋,背後功臣竟是台灣!一文解析,台灣如何再創「紡織奇蹟」

嘻哈歌手菲瑞威廉斯(Pharrell Williams)長期以來致力於環保議題,近幾年更與愛迪達合作,代言世界第一雙要價新台幣6千塊的海洋廢棄塑料鞋。大眾對於這雙 2017年上市就成功銷售100萬雙的環保素材鞋或許並不陌生,但是你知道創造海洋塑料收絲、紡紗、再織成布的背後功臣,其實在台灣嗎?

日期:2020-09-10

台灣開放資料的戰略在哪裡
科技

台灣開放資料的戰略在哪裡

金融科技是全球潮流,能打造更多個人化金融服務,台灣也將逐步接軌。但目前仍缺乏資料治理等相關法令,若在關鍵時間點落後,只怕未來連追趕條件都沒有。

日期:2020-09-09

乾一杯!真台味釀啤
美食旅遊

乾一杯!真台味釀啤

台灣直到二○○二年起開放民營釀酒,才在短時間內脫胎換骨,成為亞洲最有活力的啤酒產區,從家釀、吉普賽釀酒廠到獨立酒廠,各種釀造百花齊放,帶入釀酒師技術與創意的個性精釀,風格獨具又融入地方風土,讓在地的味覺記憶,在夏末乾杯。

日期:2020-09-09

美股創高啟示——兼論優質固態電容大廠鈺邦
台股

美股創高啟示——兼論優質固態電容大廠鈺邦

美股受新冠疫情影響崩跌後迅速觸底反轉,以科技股為主軸,成為美股持續創高領頭羊;但不同於科技泡沬時,這一回領漲的科技股,多有扎實獲利。

日期:2020-09-09

上半年首嘗赤字苦果!這次誠品按下轉型啟動鍵 掌門人吳旻潔:我已準備三年
管理

上半年首嘗赤字苦果!這次誠品按下轉型啟動鍵 掌門人吳旻潔:我已準備三年

疫情衝擊下,誠品掌門人吳旻潔今年上半年首嘗赤字苦果,此時她按下轉型的啟動鈕,關店與展店、數位轉型與全通路平台策略依序展開,對此,外界有異聲也有擔心,她怎麼說?

日期:2020-09-09

面對氣候風險,財務長必備3項關鍵思考
金融風雲

面對氣候風險,財務長必備3項關鍵思考

2020年COVID-19疫情造成全球企業營收銳減的危機,也讓企業於因應氣候變遷和管理風險,著實上了一堂課。面對更無可預測、無可管控的氣候風險,企業財務長應從策略面、操作面與財務面超前部署妥善思考,才能強化企業的永續韌性與能力。

日期:2020-09-08

柯文哲一席話「美豬最後窮人買單」 引戰王定宇、趙少康隔空對賭
焦點新聞

柯文哲一席話「美豬最後窮人買單」 引戰王定宇、趙少康隔空對賭

總統蔡英文日前宣布,自明年1月1日起開放美豬進口。對此,台北市長柯文哲表示,「最後美豬買單者會是『窮人』」,引來民進黨立委王定宇回應,認為用價格來看的話加拿大豬肉比美豬還要便宜,所以窮人應該是會吃加豬,資深媒體人趙少康則不認同王定宇看法,他認為之後美豬大量進口至國內,價格一定比加拿大豬更便宜,更放話要與王定宇打賭。

日期:2020-09-08

價格讓人心痛、又沒有糕餅店好吃…星巴克一盒月餅2千多元,為何還能年年熱賣?
焦點新聞

價格讓人心痛、又沒有糕餅店好吃…星巴克一盒月餅2千多元,為何還能年年熱賣?

每年中秋節,星巴克都會推出月餅禮盒。一盒月餅有4到10塊,每塊月餅一種口味,售價最低的為200多元一盒,貴的要500多元,平均算下來一塊月餅要價50多元,聽著都心疼!(編按:2020年星巴克月餅禮盒最貴的一盒2,280元,售價最低的也要360元一盒。)

日期:2020-09-07