這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
住在台東市的朋友某天跟我說:「很奇怪,十幾年來吃過台東多處釋迦,就屬卑南那邊過了綠色隧道的釋迦特別好吃,明明是同一塊水土。」閒聊的這句話特別引起我好奇,當然前往一探究竟。
日期:2022-02-16
2月7日是虎年第一個上班日,在長達九天的年假中,我注意到一則大陸新聞,提到今年大陸春節多了一個熱門關鍵字—「數位人民幣」,農曆新年紅包形式除了實體現金、行動支付外,試點地區如深圳、北京與成都等地也紛紛派發數位人民幣紅包;此外,北京冬奧也成為重點試點場景,開放給選手使用。
日期:2022-02-08
2020 年底台灣死亡人數首次超越出生人數,出生率在2021年初降至千分之6.01,國家發展委員會預測2056年時台灣總人口數將會下降至2000萬以下,而此人口危機的後果包含勞動基金與全民健康保險的入不敷出,進而影響其國內生產總值,為了扭轉這一態勢,台灣必須採納全面的生育政策。
日期:2022-01-13
45歲王力宏和35歲老婆李靚蕾結婚8年,育有2女1子,週三(12/15) 王力宏透過臉書發文證實,他與太太決定分開生活、並已提出申請。時隔2天的週五(12/17)深夜11點多,一直未發言的李靚蕾,突然在IG上發了一則長文,內容提到如果知道自己婚後,配合著不停生小孩、養育小孩,最後卻面臨丈夫想要恢復單身的生活要離開,一開始自己就不會答應這樣做,因為她想要的是「組建一個和諧的家庭,讓我的孩子能在一個完整有愛的家庭長大。」而文章中段更提及自己被王力宏和家人不停羞辱與冷暴力,「房子在你名下、車子在你媽名下,婚前被逼簽不對等協議...」,甚至李靚蕾把王力宏還有砲友、召妓等細節都寫得一清二楚。李靚蕾5000字全文:
日期:2021-12-17
就在上一週,新聞報導亞泥(1102)遭到中國行政罰款,主因是亞洲水泥(中國)控股公司轄下子公司,在環保、消防安全、設備及稅務工商等領域,發現若干不完全符合現行規定之情形。相關罰款金額合計約人民幣5212萬元(約為新台幣2.27億元),但公司表示對財務與業務無重大影響。
日期:2021-12-03
這是一個台灣代工廠敢向國際一線品牌客戶悍然說「不」的故事。故事,要從台南市佳里區一家四周環繞稻田的老牌鞋廠說起,這家鞋廠,叫做「清祿鞋業」。
日期:2021-12-01
代工業只能在產業供應鏈的底層求生,仰賴客戶鼻息,賺取微薄利潤?還是應該彰顯精準嚴格的管理力度、效率的資源分配、強大的生產技術能量,以賺得應有的利潤?清祿鞋業蘇姜雄,一家隱身南台灣的全球鞋王,他寫下的,不只是一則致富傳奇,更重新梳理了代工真價值,是真正的「代工皇帝」!
日期:2021-12-01
每年八月二十八日,一隻名叫「克列普坦」的白鸛準時從克羅埃西亞起飛,向南方飛去。牠是歐洲最後一隻啟程的白鸛,為什麼這麼晚才動身?
日期:2021-11-24