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台灣金磚奇蹟
行銷

台灣金磚奇蹟

過去八年,鳳梨酥熱席捲全台,一年創造250億元產值,如今,甚至飛越天際,在全世界創造屬於台灣的金磚奇蹟。你一定不知道,友達總經理陳來助不賣面板,改賣鳳梨酥,他預見什麼趨勢?嗅到什麼商機?

日期:2014-02-05

鏗鏘傳香鐵板燒
美食旅遊

鏗鏘傳香鐵板燒

餐桌上,有文武場之分,按照規矩漂亮擺盤上菜是文場,在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟,是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛,人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引,師傅盡情展現廚藝,客人縱情吃喝,不知不覺,滋味也豐富了起來。

日期:2014-01-30

七年級女生搞定IBM無解難題 登上全球頂尖科學期刊 周苡嘉:成功機率再小 也不放棄任何機會!
個人成長

七年級女生搞定IBM無解難題 登上全球頂尖科學期刊 周苡嘉:成功機率再小 也不放棄任何機會!

她是嘉義來的女孩,去年才滿30歲。不過,她的學術成就已在全球立於不敗之地,突破半導體技術的壁壘,對摩爾定律產生影響。她是怎麼樣讓全世界刮目相看?

日期:2014-01-30

綠色稻浪搖曳的美麗池上(上)
美食旅遊

綠色稻浪搖曳的美麗池上(上)

巴黎的天際線,奈良的天際線,紅色的氣球飛往天空,在寺廟裡望著庭院靜坐冥想。「去過這麼多地方,是不是真正感受過這個世界?」

日期:2014-01-23

在音樂餐廳歡樂圍爐
美食旅遊

在音樂餐廳歡樂圍爐

想過一個不被限制用餐時間,有歡樂氣氛、年菜也有水準的除夕圍爐嗎?擁有好廚師、好琴師的「双月音樂餐廳」,融合了Pub & lounge bar及餐廳的特色,過年我會帶家人來享受美食並喝喝小酒、唱唱歌。

日期:2014-01-23

跟著小農呷純淨原味
美食旅遊

跟著小農呷純淨原味

近年吹起的無毒農業與小農市集風,改變了過去「鮮豔、碩大、飽滿」才是好食材的觀念,並鼓勵直接向農夫買,如今,民眾對每天吃下肚的食物也有了更清楚的認識。

日期:2014-01-09

噢,美麗的托斯卡尼
美食旅遊

噢,美麗的托斯卡尼

越重視的事物越不敢輕易碰觸。十幾年來,她雖然去過許多地方,卻獨獨沒去過義大利托斯卡尼。每當她想出發去旅行,就會有兩句話在她腦中輪流出現:「去托斯卡尼,去托斯卡尼,去托斯卡尼。」「不,我還沒準備好。」儘管如此,但芙蘭西絲.梅耶思的句子總是提醒著她:「放手,然後看看我們要如何接納新的變化,要有信念。」

日期:2014-01-09

缺乏總量管制思惟 放任民宿一家家開 清境開發過度 看見台灣什麼問題
焦點新聞

缺乏總量管制思惟 放任民宿一家家開 清境開發過度 看見台灣什麼問題

紀錄片《看見台灣》讓國人正視自然環境遭過度開發的事實,也讓行政院有如大夢初醒般成立專案小組,因應國土保育問題,並將從清境看見的「土地超限利用」,列為首階段施政重點。

日期:2013-12-12

讓美麗的東海岸不再哀愁
美食旅遊

讓美麗的東海岸不再哀愁

每一趟你走過的在地旅行,都不只是旅行。深度的體驗,可以帶動地方微型產業的發展,鼓勵更多年輕人從城市裡返鄉,帶動更多文化、環保等新的力量。

日期:2013-12-12

王者之香 絕品滋味
美食旅遊

王者之香 絕品滋味

比黃金還貴的義大利阿爾巴(Alba)白松露,是歐洲頂級食材之首。每年秋末,西餐業者便會引進白松露,藉由廚師的細膩手法詮釋美味,讓欣賞白松露的饕客一解思念。

日期:2013-12-05