時常有人來做營養諮詢時,提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好,一問之下,通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關,若不能供給它們正確的營養,整體免疫力自然「有氣無力」。
日期:2014-09-04
人總想留住幸福。所以,我們將幸福加上時間,烹調成美味。美味能製造回憶,卻留不住時代。眼下大街小巷各式「美味」手到擒來,卻難尋無可取代的美妙滋味,以及過去那些費心烹製的老手藝。所幸,我們還找到幾味,值得專程一試的佳餚,讓幸福再次啟程。
日期:2014-09-04
和泰興業在董事長蘇一仲的帶領下,將日本大金空調打造成領導品牌;今年七十多歲的蘇一仲,不僅自己力行低GI(升糖指數)飲食,還帶領全公司員工具體落實,成為健康幸福的企業。
日期:2014-07-31
當台股高檔震盪整理之際,中國推出的電動車鼓勵政策,有機會使相關族群成為下半年走勢竄起的非電子股。多觀察基本面以及籌碼流向,有助於發掘未來的潛力標的。
日期:2014-07-24
今年來,全球表現最好的前十大股市,竟包括昔日歐豬國!大量資金持續流入歐洲市場,推升股市與債市行情,其中南歐股市、歐洲高收益債可望受惠。
日期:2014-06-12
多年未受媒體採訪的全球製鞋業大王——寶成集團創辦人蔡其瑞,在《今周刊》長時間守候下,終於接受獨家專訪,暢談寶成未來布局與策略。談到女兒蔡佩君接班後推動的改革時,他說:「等改革完成,寶成的獲利還可以翻倍,我這個『總裁』的位置,就可以換佩君了!」
日期:2014-06-05
在台北競爭越來越激烈的泰國菜,今年市場上有何新貌?於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」,招牌上標榜了創意料理,泰式和創意怎麼結合?在「泰式羅旺燒石斑」這道菜,我吃到了中式煨煮入味的手法。
日期:2014-04-17
最近要去日本的人,被要求帶回來的伴手禮多半是雷神巧克力,因為在台灣一片難求。這個連日本首相安倍晉三都喜愛的巧克力,其實一度面臨停產命運,靠著對產品的堅持和自信,終於等到成功的一天。
日期:2014-03-13
知名火鍋業者鼎王爆出以雞湯塊、調味粉,製成號稱「數十種中藥材精燉」的火鍋湯頭。營養師提醒民眾吃火鍋要注意湯頭外,也要避免攝取過多油脂、鹽分、加工品,才能吃得健康。
日期:2014-03-06