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港式最新與熱門精選文章

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坐小火車逛花蓮壽豐!到共和村看日本招待所、體驗二手舖老闆生活教育,飯店美食從早吃到晚
美食旅遊

坐小火車逛花蓮壽豐!到共和村看日本招待所、體驗二手舖老闆生活教育,飯店美食從早吃到晚

距離上一回較為嚴重的花蓮地震已經一年多,去年因為顧慮災情而裹足不前、沒有到花東旅遊的遊客,趁著春天還不算炎熱的天氣,可以開始安排重新探索花蓮的小旅行。想了解後山在地的純樸風情,可以從小範圍的村落之旅做為起點,位於壽豐鄉中央的「壽豐共和村」,因為在地業者的串連、推廣,近來也成為旅遊花蓮的一個亮點。

日期:2025-04-02

春飲 舉杯同慶 品味新春
生活消費

春飲 舉杯同慶 品味新春

年節圍爐,滿漢全席的餐桌上除了佳餚,還得有好酒來助興!無論是走春拜年想挑酒當伴手禮,或是在家吃年夜飯要選酒搭餐、自製調酒與親友同歡,跟著專家學技巧,無負擔小酌不踩雷。

日期:2025-01-23

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
品味收藏

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

嘉義市》靠設計力拚經濟 攜手青年「回嘉」說地方故事
政治社會

嘉義市》靠設計力拚經濟 攜手青年「回嘉」說地方故事

嘉義市「二通」舊城區裡,近年出現許多質感店家,展現在地獨特的城市美學。作為重要推手的嘉義市府,如何落實年輕人的創新設計,為老城注入商業活水?

日期:2024-11-20

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…
職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

香港迪士尼全球首座「冰雪奇緣」,聖誕節、跨年達人推薦這樣玩!3天機+酒才萬元「CP值超高」
美食旅遊

香港迪士尼全球首座「冰雪奇緣」,聖誕節、跨年達人推薦這樣玩!3天機+酒才萬元「CP值超高」

除了日本,香港也是台灣旅客喜愛的觀光地之一。據統計,台灣旅客前往香港人數,今年1~9月已超過90萬人次,其中過夜旅客53萬9110人,是去年的2倍,並佔訪港旅客6成。其中,有31%的人到香港想要品嚐美食。這次台北國際旅展香港館推出自由行優惠每人只要6,888元起,業者推出住香港迪士尼探索家酒店加樂園2日門票,3天自由行4人一室也只要每人10,888元起(未稅)。今年香港館更邀請香港3大主要景點:香港迪士尼樂園、香港海洋公園、昂坪360來台灣參與旅展,現場打卡就送小禮物,並提供旅展限定優惠。

日期:2024-11-01

中信兄弟封王優惠,老賴茶棧、屋馬…40品牌一次看!還有中信銀轉帳「這期間免手續費」
生活消費

中信兄弟封王優惠,老賴茶棧、屋馬…40品牌一次看!還有中信銀轉帳「這期間免手續費」

中信兄弟隊上週五(10/25)在台中主場奪下總冠軍,以4比1擊敗統一7-ELEVEN獅隊順利封王,奪下中華職棒35年總冠軍,追平聯盟記錄的隊史第10座總冠軍,4年來取得3座總冠軍,今周刊整理最新中信兄弟各項封王優惠!

日期:2024-10-28

「黑白大廚」每道菜都想吃?拿坡里黑手黨、愛德華李、三星…27位討論度最高主廚餐廳IG全收藏
美食旅遊

「黑白大廚」每道菜都想吃?拿坡里黑手黨、愛德華李、三星…27位討論度最高主廚餐廳IG全收藏

Netflix跟上最近超級夯的韓綜《黑白大廚:料理階級大戰》最終戰在週二(10/8)釋出!選手們精湛的廚藝、評審們刁鑽的味蕾和流暢利落的剪輯節奏,讓《黑白大廚》日前在全球掀起話題,在Netflix榜單上更是以490萬觀看次蟬聯全球非英文影集的周榜冠軍。

日期:2024-10-09

餐飲集團新花樣 好吃也好玩! 潮餐廳
生活消費

餐飲集團新花樣 好吃也好玩! 潮餐廳

餐飲集團推新品牌,想方設法耍新花招:酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招,這些獨創的新型態餐飲,要吸引新客、舊客上門光顧。

日期:2024-08-28

打破百貨思惟  	14餐廳首年拚八億業績        深夜食堂開張  SOGO大巨蛋攻夜貓客大計
傳產

打破百貨思惟 14餐廳首年拚八億業績 深夜食堂開張 SOGO大巨蛋攻夜貓客大計

SOGO百貨位在大巨蛋的新商場「遠東Garden City」,首波營運只有十四家餐廳,首次經營購物中心的東區百貨龍頭,是否能靠夜生活經濟點亮東區廊帶?

日期:2024-06-05