馬鈴薯發芽可以吃嗎？馬鈴薯發芽吃了會怎樣？農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示，發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場，將「一顆顆檢查」。對此，衛福部長石崇良周四(4/23)指出，進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分，其中食藥署負責邊境的檢驗，以加工用馬鈴薯來說，依風險程度抽取約2%至10%進行檢測，如果有問題，抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說，加工用馬鈴薯在邊境查驗時，若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼？究竟新規放寬有何爭議？《今周刊》本文一文帶你了解。
日期：2026-04-24
萬眾矚目的台北車站（以下簡稱北車）商場新得主出爐！在競爭激烈的的「八搶一」戰局中，業內人士普遍認為砸下重金的統一集團，以及力求衛冕的微風集最有望拿下。但如今根據百貨業內掌握消息，由新光三越憑百貨龍頭身分，逆勢奪下北車商場至少15年經營權。
日期：2026-04-23
2026世界棒球經典賽剛落幕，臺東紅葉國小即傳來令人振奮的消息，3月28日代表臺東縣的紅葉少棒隊在中華電信謝國城盃全國少棒錦標賽中以6比5險勝代表屏東縣的大平國小少棒隊，是臺東睽違20年再度奪下此項比賽冠軍，也是紅葉少棒隊史首冠。在獲得台灣代表權後，6月將前往南韓爭取世界少棒聯盟（LLB）亞太區少棒資格賽，若奪冠軍即取得亞太區代表權，8月前進美國威廉波特，爭取世界少棒冠軍。
日期：2026-04-23
清晨的澎湖海邊，潮水緩緩退去，露出廣闊的潮間帶。在澎湖土生土長的刺殼傳統職人許美月記憶中，這片海，曾經充滿生機。
日期：2026-04-23
台灣大腸癌有年輕化趨勢，胃腸肝膽科醫師舒敬軒分享一案例，一名18歲少年確診大腸癌三期。很多人以為血便一定是痔瘡，其實並不然，舒敬軒提醒，當血便反覆出現超過兩週，或經常出現不明原因的腹部悶痛，可能是身體發出的警訊，建議及早就醫，接受大腸鏡檢查釐清原因。
日期：2026-04-23
假如台灣不是一個國家？你的子孫將流離失所！賴清德總統出訪史瓦帝尼行程，受到非洲三個小國家杯葛，他們不願開放航道而受阻，他們的理由是奉守一個中國政策。
日期：2026-04-23
「前陣子我們去拜訪一些公司，有些公司已經導入多個Edge AI（邊緣AI），並且給它們員工編號、設有管理辦法，有給它MBO（目標管理，概念近似KPI）、也有淘汰機制，做不好的也會被淘汰掉，好處是把它開除沒有人會抗議。」中信金董事長陳佳文用半開玩笑的方式，於週三（4/22）分享這個案例，讓人感受到AI對職場的改變正在發生。
日期：2026-04-22
今周刊編按：川普才說不想延長停火，同天(4/21)又改口宣布延長與伊朗之間的停火協議。他在「真實社群」（Truth Social）發文提到，因伊朗政府內部出現嚴重分裂，應巴基斯坦陸軍元帥穆尼爾（Asim Munir）與總理夏立夫（Shehbaz Sharif）要求下，美方同意暫緩對伊朗的攻擊，停火協議將延長，待伊朗方整合立場並提出統一方案為止。對此，伊朗革命衛隊（IRGC）關聯媒體塔斯尼姆通訊社（Tasnim News Agency）表示，沒有要求延長停火；伊朗國會議長卡利巴夫（Mohammad Bagher Ghalibaf）顧問穆罕默迪（Mahdi Mohammadi）也回應，川普延長停火是在爭取時間、為下一次突襲鋪路，還說美方持續進行海上封鎖等同於軍事行動，主張伊朗應以軍事回擊。川普22日又發文表示，伊朗其實不想讓荷姆茲海峽關閉，他們希望保持開放，這樣才能日賺5億美元（約新台幣157.3億元），也就是說，一旦關閉，他們每天將會損失這筆錢。川普說，「伊朗之所以聲稱想關閉荷姆茲，是因為我已經把它完全封鎖了，他們只是想『保住面子』」，他還說，如果真的這麼做了，就不可能再與伊朗達成任何協議，除非把伊朗整個摧毀，包含他們的領導層在內。
日期：2026-04-22
他們在急什麼？許舒博代表的全國商業總會，這兩天夥同旅行業者跳出來回應中國惠台十項政策，尤其是在開放陸客來台這一項，他語帶威脅的表示：我們手上有選票！
日期：2026-04-22
