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麥桂培靠基本功 讓「添好運」年創三項紀錄 米其林「星」推手:做港點不能亂來
美食旅遊

麥桂培靠基本功 讓「添好運」年創三項紀錄 米其林「星」推手:做港點不能亂來

十五歲便入行的香港米其林一星餐廳「添好運點心專門店」負責人麥桂培,近幾年腳步積極,在海外各處設點,企圖將港式點心打入國際市場,矢志要讓有華人的地方都有點心。他與生俱來的韌性,在面對嚴峻的市場考驗時,信心更堅定。

日期:2014-09-04

產銷失調》單打獨鬥讓甜柿大王夢碎 台灣神農之子:不只要會種 還得要會賣!
美食旅遊

產銷失調》單打獨鬥讓甜柿大王夢碎 台灣神農之子:不只要會種 還得要會賣!

「神農之子」到中國圓甜柿大王夢想,卻發現中國市場大不同, 第一年投入人民幣九十萬元,只回收人民幣三萬元。原來到中國創業務農,不是想像中的容易。

日期:2014-08-28

台韓競爭》三星、Google、蘋果都卯足勁搶主導權 智慧家庭大戰 台灣只能靠邊站?
科技線上

台韓競爭》三星、Google、蘋果都卯足勁搶主導權 智慧家庭大戰 台灣只能靠邊站?

三星、LG以豐富產品線進軍智慧家庭,Google也大動作購併生產家庭用恆溫器、煙霧偵測器的Nest。智慧家庭的競爭正急速加溫,只要晚一步就可能被狠狠甩到後頭。

日期:2014-08-14

搶先布局》IC 設計廠 有機會跑在前面 想嘗物聯網甜頭 一定要知道的10 檔概念股
股債前線

搶先布局》IC 設計廠 有機會跑在前面 想嘗物聯網甜頭 一定要知道的10 檔概念股

物聯網商機已從穿戴式科技、智慧家庭或智慧汽車逐步發酵,國內科技業者積極布局這個新的領域,而且部分業者已經做出成績,投資人可以留意哪些公司具有發展潛力。

日期:2014-08-14

前景看好》一個月內連發三份關鍵報告 高盛力捧物聯網 「下一波工業革命主角」
科技線上

前景看好》一個月內連發三份關鍵報告 高盛力捧物聯網 「下一波工業革命主角」

早在一九九九年,物聯網一詞就已出現,但直至今年,才開始被消費者注意。高盛身為全球最具分量的金融控股公司,在一個月內連發三份關鍵報告分析,宣告未來最重要的產業趨勢,非物聯網莫屬!

日期:2014-08-14

遇見明日世界
科技

遇見明日世界

科技的發展,快得讓人無法想像!當台積電董事長張忠謀在今年六月喊出:「物聯網是下一件大事(next big thing)」時,大家才突然察覺,這件事好像很重要。

日期:2014-08-14

全球200兆新商機 3年內將完成卡位 台灣下一個翻身機會 物聯網
科技線上

全球200兆新商機 3年內將完成卡位 台灣下一個翻身機會 物聯網

如果有一天,冰箱、洗衣機、汽車、路燈、機器人也能連上網路,超過二八○億個裝置都能上網呢?

日期:2014-08-13

小眾悅讀
生活消費

小眾悅讀

台灣以藝文為號召的大型書店,5月在中國蘇州開設了第一家分店,但台灣閱讀紙本的風氣卻越見低迷,其實,有一些特色鮮明的小眾書店,正在台灣四處安靜地萌芽。還記得上次走進書店是什麼時候嗎?來看看這四家小眾書店吧!

日期:2014-08-07

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊
生活消費

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊

「鼎泰豐小籠包」已成為台灣美食的代名詞,全球展店一○三家,暢銷書《大數據》作者麥爾荀伯格也盛讚其「不停探尋極致,為顧客帶來不斷的驚喜」,而這股動力,來自鼎泰豐第二代楊紀華的堅持。

日期:2014-08-07

掌握溫度即掌握鮮美之道
生活消費

掌握溫度即掌握鮮美之道

對頂級巧克力專賣店ChoChoCo經營者劉秀英而言,溫度和食物的關係是密不可分的,掌握了溫度即掌握了食物,亦即掌握了美味之道。

日期:2014-07-31