Clos Saint-Jacques:勃根地的遺珠,葡萄藤下的詩走在 Gevrey-Chambertin 村西北的丘陵間,日光斜斜地灑在葡萄藤葉上,閃耀著鐵鏽與琥珀交錯的光澤。我拾級而上,抵達那塊名為 Clos Saint-Jacques 的園地,一如誤入詩人筆下遺落人間的樂土。風不語,鳥鳴亦稀,一切靜謐如夢。我知道,自己踏上的,是一段深藏泥土與神話的旅程。
日期:2025-07-16
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
嗅覺,是人與土地重新連結的起點。從鹿谷森林的木質香氣、田中農場的土肉桂,到台東小村的香草,氣味不只帶來身心療癒,更是一種永續生活與地方創生的實踐方式。這些從植物散發出來的香氣,慢慢改變我們與自然的關係,深深連結了人的記憶與情感。
日期:2025-07-02
Walking into Oxford, Finding Myself Again.走進牛津,彷彿在深夜裡遇見蘇格拉底。牛津不只是知識的殿堂,更像一座靜謐的哲學舞台,讓人重新審視自己。這趟NUS EMBA的英國學段,四天的學習,像夜裡一場場深刻對話,讓我與自己重新相遇,重新和解。
日期:2025-06-26
全台失智人口已突破35萬人,其中7成為阿茲海默症,衛福部食藥署近日核准2款針對早期阿茲海默症的新藥,而亞東醫院今(23)日施打新藥「欣智樂」全台首針,接受治療者為83歲國畫老師麥張愛華。儘管新藥費用高達150萬元,且僅可「延緩病程」非「根治」,但同樣任職亞東醫院的醫師女兒麥令琴表示,雖然知道這不是「神藥」,但只要能讓媽媽維持現況久一點,「對我們全家來說就是值得的!」
日期:2025-06-23
你有聽過「台灣感性」嗎?台灣感性(韓語:대만감성)一詞源自於韓國社群媒體,在台灣人眼中,台灣或許充斥著老舊巷弄、鐵皮屋和滿滿的機車潮,但這樣日常的街景映入韓國人眼裡卻充滿著獨特的魅力。
日期:2025-06-21
二十四節氣不只是農耕社會的時間指標,更是連結氣象變化、自然觀察與生活作息的指南。隨著時序進入夏日,園藝治療師、藥膳達人、氣候專家無私分享,在現代忙碌日常中如何找回儀式感,以及順天應時的生活哲學。
日期:2025-06-04
看牙齒對無數孩子來說是一場夢魘,也是許多家長在面對兒童牙科治療時的焦慮與不安。訢辰麻醉團隊用12年時間,替無數個家庭解開這道難題。由專精兒童鎮靜麻醉的蘇百川醫師創立,團隊以全台最完整的專業系統與專職醫療陣容,服務破兩萬名兒童,成為台灣受信賴的兒童鎮靜麻醉品牌之一。
日期:2025-05-19
「他不是一開始就創業成功的人,也不是理論的推手,而是從一家一家企業裡走出來的實踐者,也是一步步將電腦螢幕後的想法,變成現實世界裡可行的藍圖。」從資專訊場起步,橫跨工程技術、品牌策略、SEO網站優化顧問到電商建置與綠能科技,騰鉞企業有限公司與EWASP蜂電科技行銷公司的執行長王永鉞,用十多年創業歷程證明:創業,不是為了聲量,而是為了解決真正的問題。
日期:2025-05-16