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滋味最新與熱門精選文章

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滋味無窮的創意泰國菜
美食旅遊

滋味無窮的創意泰國菜

在台北競爭越來越激烈的泰國菜,今年市場上有何新貌?於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」,招牌上標榜了創意料理,泰式和創意怎麼結合?在「泰式羅旺燒石斑」這道菜,我吃到了中式煨煮入味的手法。

日期:2014-04-17

龔則銘 窮小子入行五年翻身最年輕處經理 一張名片 遞出500萬年薪
個人成長

龔則銘 窮小子入行五年翻身最年輕處經理 一張名片 遞出500萬年薪

當命運的考驗降臨時,你是選擇逃避?還是勇敢面對?一位原本無憂的十六歲少年,突然面臨家庭負債、苦嘗貧窮滋味,但他選擇為了生存而奮戰。入行五年來,他不放過每個遞出名片的機會,因為每一張名片都是一個成功的希望,就如同職棒大聯盟投手「一個球、一個球地投」,如果你有比努力更可怕的堅持,怎麼可能不成功?

日期:2014-04-16

懷石料理 瞬間的璀璨
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懷石料理 瞬間的璀璨

幾乎已達藝術境界的懷石料理,擅於依四季更迭,僅揀當季頂鮮食材,展現料理細膩精緻的藝術境界,從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器,在在細緻考究,美得無與倫比。

日期:2014-04-10

美味宣示
美食旅遊

美味宣示

兩位義大利廚師,一位打造出遍布亞洲的連鎖品牌,一位跳脫連鎖品牌獨立門戶,他們將義大利的美味帶來台灣,用不同的方式詮釋「意猶未盡」。用橄欖油、番茄與麵粉可以創造出什麼不一樣的世界?

日期:2014-03-20

潛力新星》七年前初次執導即獲金鐘獎六項入圍 馬志翔:說動人的故事 只有好導演做得到
話題人物

潛力新星》七年前初次執導即獲金鐘獎六項入圍 馬志翔:說動人的故事 只有好導演做得到

第一部執導長篇電影《KANO》,三十六歲的馬志翔走上國際舞台,成為票房破億的導演新星。許多人認識螢光幕前的他,卻不知道他打從二十二歲就開始的導演夢,經過多年努力,今日的掌聲並非偶然。

日期:2014-03-13

那一年,我去了馬紹爾
名人專欄

那一年,我去了馬紹爾

是那些人的臉孔、那些人說過的話、那些飯菜以及那些情分,讓我記得,我的確曾經去過一個國家叫作馬紹爾。

日期:2014-03-13

科技廠小工頭賺1000萬的股市創富日記 賺一倍的股票 這樣挑
股債前線

科技廠小工頭賺1000萬的股市創富日記 賺一倍的股票 這樣挑

一張A4的白紙能做什麼?能有多少用處?不要小看一張白紙的力量,因為,一張白紙能幫助一個月領40K的年輕人,在33歲前存下一千萬元;也能使一個31歲的上班族,在買車、買房、生子之後,還有350萬元的投資部位。善用一張白紙,它可以成為投資理財的聚寶盆;不懂利用它,它終將被揉掉,成為一文不值的垃圾。是垃圾還是聚寶盆,就看你能不能把一張白紙變成「投資檢查表」。

日期:2014-03-05

七成企業主、人資重視員工的質問力 懂得「問」   讓你成為老闆眼中的寶
個人成長

七成企業主、人資重視員工的質問力 懂得「問」 讓你成為老闆眼中的寶

好問題不只可以求出好答案,更是讓雙方認同、彼此思考過內涵的完美結局。根據《今周刊》調查,七成以上的企業主希望自己的幹部主管和基層員工都具備質問的習慣,這個從前被忽略的動作,漸漸成為不可或缺的軟實力。

日期:2014-02-27

開發圖解學中文 三百萬人瀏覽 薛曉嵐 走過少年得志谷底 累積能量再發
個人成長

開發圖解學中文 三百萬人瀏覽 薛曉嵐 走過少年得志谷底 累積能量再發

有人說,少年得志大不幸;薛曉嵐三十歲不到,就嘗遍被媒體追捧、踏上雲端的滋味,卻又在很短時間內,被打入谷底,成為眾人奚落的對象。現在,她改寫了這句話,少年得志或許不幸,但謙卑反省,累積能量,就會出現另一個閃亮舞台。

日期:2014-02-27

飽了肚子暖了心
美食旅遊

飽了肚子暖了心

記得有一次在台南關廟演出,當天後台先出現數量驚人的鳳梨酥,排練才剛結束,送來熱騰騰的肉粽和菜粽,謝幕後又有滿桌的滷麵,「每個人都給我吃!」現場行政大喊:「沒吃完的每個人都給我打包!」

日期:2014-02-27