臺灣東部孕育紅藜、小米、洛神花、山胡椒、油芒等多元特色作物,不僅承載地方風土與文化,更具有發展高值化產品的潛力。為讓科技研發回應地方實際需求,金屬中心昨(10/6)於在台東桂田喜來登酒店舉辦「萃聚東部・科技共好」活動,邀集臺東縣政府、農業部臺東區農業改良場、原住民合作社,以及在地小農、製造商、品牌商等產業夥伴共同參與,透過在地作物故事、技術交流、需求鏈結及成果展示,協助東部特色作物從原料走向多元應用,提升地方產業附加價值與發展潛力。
日期:2026-10-07
台灣人有多愛日本福岡,最近的一項統計指出,因為直航開通、自駕可串聯九州,和深度體驗當道,福岡旅遊在非3大都市圈中奪下第一名。到了福岡就要吃在地美食,遊客除了福岡在地料理,也會品嚐在地知名的博多料理,包括博多拉麵、博多明太子等。現在不用出國,日本福岡大倉飯店即日起至9/30在歐風館推出「福岡美食祭」,推出25道博多美食。
日期:2026-09-04
(今周刊1538)30週年更好的台灣:普世價值×擴大共融走在進步的道路上,國際間仍有許多他山之石可供借鏡。從保障非婚伴侶民事權利,到強制勞動概念入法改善移工權益,都應更接軌國際,擴大社會共融。(倡議9)為杜絕仲介、雇主對移工不當收費,《就服法》應納入零招募費與強迫勞動概念,比照性騷擾防制,建立暢通的申訴管道、組織規章、教育訓練等風險預防機制。
日期:2026-06-10
《米其林指南2025》公布的米其林指南星級及入選餐廳完整名單中,台中市有6家餐廳得到米其林星級,共摘下8顆星,加上34家入選餐廳與23家必比登推介餐廳,總計63間餐廳入榜米其林指南,料理種類遍佈中式、日式、歐式、東南亞料理等。其中,台中「地坊餐廳」更首度摘下米其林「綠星」(MICHELIN Green Star),用最在地的食材,說一個從土地到餐桌的永續故事。
日期:2025-12-11
福衛八號首顆衛星成功上太空,這顆從天線、光學酬載到太陽能板全面升級的自研衛星,背後串聯二十多家台廠;但在供應鏈成熟之際,未來能否有足夠人才投入,仍是挑戰。
日期:2025-12-03
在宜蘭冬山品茶,在南投鄉間賞竹,在北海岸遠眺海洋,在台東池上徜徉稻海。旅行的意義不在於遠遊,而在於細細品味腳下這塊土地的文化滋味。當永續成為全球農旅的新語言,台灣的農遊場域也悄悄改變,用「慢魅力」讓遊客理解何謂人與土地共生的滋味。
日期:2025-11-27
背起行囊,在暮色中走過人煙罕至的街道,到一個誰也不認識自己的地方漫遊閒晃。蒼翠的山巒從霧色中悄然探頭,兩、三位居民靠在路邊樹下乘涼休息。空氣裡混合著山海的清新氣味,聞起來有一種適合生活的味道。這個喚作南澳的小鎮,是旅人嚮往的遠方。
日期:2025-11-05
(今周刊1497)過去要了解魚群狀態,都必須親自下水抽查。如今憑AI攝影分析,不用潛水、不用趕鯊魚就能五分鐘體檢魚池。海盛科技的監控系統更配合台灣環境,力抗颱風烈陽,還能監管魚病,讓漁民用智慧科技養出美味水產。
日期:2025-08-27
在保健食品市場中,Omega-3 長年由魚油主導。然而,隨著「吸收效率不足、腸胃負擔、抗氧化力弱」等問題的逐步被看見,來自南極的磷蝦油(Krill Oil)逐漸走入主流視野。
日期:2025-07-28
你知道嗎?全台最大的金魚養殖場在屏東,曾彥欽(阿岳)從新手玩家到經營200多池魚池、養殖上萬隻金魚,最高曾繁殖47種品系。本來只是養魚為樂,直到他參加了屏東縣政府開辦的「大店長課程」,卻打開了他的視野高度,原來,他的魚場擁有全世界最多的金魚品系,這樣的優勢讓他開始築夢,不僅轉型發展觀光魚場,更希望有一天小小的金魚帶他走上全世界。
日期:2025-07-11