台灣餐飲蓬勃發展,高帽子廚師越來越多,不但本土廚藝學校方興未艾,還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校DNA的年輕主廚,聽聽他們的故事。
日期:2011-07-21
台北市政府正式組織表上,「發言人室」這個單位並不存在,但事實上已有十一位成員,且半數以上是記者出身,負責代表市府與民眾溝通。不過,卻連郝龍斌政見、市政政策都說不清楚。
日期:2011-07-14
全球最大食品集團雀巢,七月十一日宣布以十七億美元收購中國台資食品集團徐福記六成股權,雖然官方尚未批准,但它有何魅力讓雀巢甘願砸大錢?跨國集團購併台資食品業的盤算又是什麼?
日期:2011-07-14
多年來,股市有一句很有名的俚語:「新手怕沒量,老手怕鉅量」,這個「量」就是指股市的成交量。由此可知,不論是股市的新手或老手,都會以股市的成交量做為投資決策的依據,成交量對於投資決策的重要性當然不言可喻。
日期:2011-07-05
全球股市進入整理階段,投資人苦等不到具體「利多」,銀行此時展開「吸金大法」,有的活動上億元額度才一個多月即募爆。不過,別只比較利率高低,看清楚「遊戲規則」才是關鍵!
日期:2011-06-30
《法官法》三讀通過,改革派爭到了三席外部評審委員,提高法官評鑑的透明度,卻無法影響表決結果。到底是「何方神聖」阻撓了台灣司法改革的腳步?
日期:2011-06-23
近年來,超薄已經成為錶壇的關鍵字之一,許多鐘錶品牌不但努力創下各項超薄紀錄來製造話題,更將發展已久系列改頭換面推出超薄新款,企圖搶占市場。
日期:2011-06-23
半年之內,宏碁發出第三次業績警訊。這一次是為了歐洲通路庫存而提列高達四十三億元的應收帳款損失。重掌權力決策的王振堂,如何重整內部稽核制度、再度擦亮宏碁招牌?
日期:2011-06-09
計時碼錶成為鐘錶品牌兵家必爭之地,決勝關鍵點就在功能,導柱輪、雙追針和飛返計時都是受歡迎的複雜功能指標。而複雜功能計時碼錶在外形上也不馬虎,鈦和陶瓷材質都是大熱門,讓錶壇熱鬧繽紛。
日期:2011-06-09
台北與新加坡的距離有多遠?3000公里,大約要飛行5小時才能到達。但,最近兩地的距離,隨著新加坡企業陸續來台上市掛牌,頓時縮短了。過去,台灣股市魅力,向來不如香港與新加坡,但在政府積極招商與資本市場活潑的特性,加上與中國簽署ECFA,台灣成了進軍中國市場最佳的中繼站。新加坡商來台掛牌,如同浪潮一般,正一波波的席捲而來,台股的魅力與新價值,正在展現中。
日期:2011-06-09