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火鍋最新與熱門精選文章

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誰說高粱是老一輩在喝的?金門酒廠用4個風味象限,重新定義高粱品酒學
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誰說高粱是老一輩在喝的?金門酒廠用4個風味象限,重新定義高粱品酒學

關於品酒,多聚焦在威士忌及紅酒,卻鮮少看到討論高粱酒的知識。

日期:2020-12-30

採檢報告未出...高雄20歲女揪9人嗑火鍋! 檢驗出來確診
焦點新聞

採檢報告未出...高雄20歲女揪9人嗑火鍋! 檢驗出來確診

高雄市政府衛生局指出,近期高雄市曾有一例境外移入確診個案於入境14日居家檢疫期滿後,自主健康管理期間首日,前往醫院自費採檢,該民眾未等待檢驗報告結果即於當日外出與9名同事聚餐吃火鍋,時間長達1.5小時,檢驗出來證實確診新冠肺炎(COVID-19)。

日期:2020-12-23

全聯董事長》箭不虛發超商王  拉弓瞄準電支 林敏雄
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全聯董事長》箭不虛發超商王 拉弓瞄準電支 林敏雄

在成熟的流通產業,全聯董事長林敏雄總是能設定新的目標,且箭無虛發,命中靶心。二○二○年全聯營運依舊漂亮成長,營收逾一四○○億元、年增七.六%,更喊出二一年將站上一五○○億元目標。他亮出三支箭來強化成長引擎:線上訂購的電商、多元明星商品連結全客層、PX Pay跨出全聯支付場域。

日期:2020-12-23

就是沒辦法逆著個性做人
生活消費

就是沒辦法逆著個性做人

人生恩師辭世,讓我憶起從前種種:抽菸聊天、喝酒煮火鍋⋯⋯。我們是同一種人,順著天分,任性走出一條路,但老師走了,未來的惑誰來幫我解?

日期:2020-12-23

高記、老上海都得說再見!盤點2020消失的美味 這些滋味曾挑動你挑剔的舌尖
生活消費

高記、老上海都得說再見!盤點2020消失的美味 這些滋味曾挑動你挑剔的舌尖

2020即將進入尾聲,回顧今年,除了COVID-19(武漢肺炎)疫情仍未有趨緩之勢,全球確診、死亡人數不斷攀升,餐飲業也面臨巨大的考驗,不少知名老店接連歇業,包括高記、老上海、麻布茶房,甚至是一度掀起風潮的韓式料理名店「Honey Pig」,都再也吃不到了。

日期:2020-12-19

從有存款到舉債,賠錢近半年才獲利…他如何從餐飲門外漢,變身年收20億火鍋霸主?
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從有存款到舉債,賠錢近半年才獲利…他如何從餐飲門外漢,變身年收20億火鍋霸主?

10年前,築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通,如今,卻成為火鍋業一方霸主,更跨界開燒肉品牌,他是如何辦到的?

日期:2020-12-09

台灣女孩勇闖好萊塢 首位台籍食物造型師! 知名電影中的食物都出自「她」手
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台灣女孩勇闖好萊塢 首位台籍食物造型師! 知名電影中的食物都出自「她」手

李宛蓉Anna Lee-好萊塢電影首位台籍食物造型師,曾經參與李安執導的《少年Pi的奇幻漂流》、史蒂芬.史匹柏監製的《異種》、影集《安眠書店》和有著大量食物場景的《丘奇先生》。十年前,只花了一個月的準備時間,決定遠赴美國追夢,十年後,這位台灣女孩,成功寫下令人大呼過癮的「好萊塢探險記」。

日期:2020-12-03

每年商機高達300億 新店面一家一家開 台灣人為何這麼愛吃火鍋?
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每年商機高達300億 新店面一家一家開 台灣人為何這麼愛吃火鍋?

每到秋冬天氣轉涼,火鍋店總是擠滿人,不論是涮涮鍋、臭臭鍋還是麻辣鍋,都是消費者吃鍋熱門選擇。不過,令人好奇的是,位於亞熱帶的台灣,為何火鍋如此受歡迎,路上火鍋店林立呢?

日期:2020-11-20

網整理台中捷運沿線景點...麥當勞、肯德基都入榜 「這兩站」直接被備註荒涼!
焦點新聞

網整理台中捷運沿線景點...麥當勞、肯德基都入榜 「這兩站」直接被備註荒涼!

台中捷運綠線16日試營運首日吸引大量民眾嘗鮮試乘,總運量高達7萬5435人次,其中,高鐵台中站以1萬4969人次勇奪最熱門車站,市政府站、北屯總站分居二、三名。市長盧秀燕表示,試營運期間將全力掌握民眾搭乘習慣,持續調整精進,提升服務品質。但一位網友於網上PO出綠線每站的景點,網友留言直言「沿線真的沒什麼好玩的,景點都不在捷運旁」。

日期:2020-11-18

告不贏「河底撈」火大了!「池底撈、海底撿」...海底撈1天內申請177個奇葩商標
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告不贏「河底撈」火大了!「池底撈、海底撿」...海底撈1天內申請177個奇葩商標

今(2020)年8月,知名川味火鍋店「海底撈」,狀告湘菜餐廳「河底撈」商標侵權,卻遭法院以兩店所販賣商品有顯著差異的理由判敗訴,讓海底撈火大了,在一天內乾脆一口氣申請177件商標,包含了「池底撈、海底撿、外海底撈」等五花八門名詞。

日期:2020-11-06