在中秋節這個充滿神話的節日,唯有傳奇的月餅,更能烘托美妙;今年我推薦的「無比梅好老梅餅」,它的傳奇來自融入內餡的老梅膏,是以日本技術結合東西方飲食精髓而成,以及更雋永的傳奇,蘊含在那清香的梅甘味中。
日期:2013-08-22
教師可謂為少子化風暴下最大的受害者,從以往的流浪中小學老師,到現在逐一出籠的大學流浪教授,如何護住鐵飯碗,成為所有「夫子」的重要課題。《今周刊》搜羅大學教師、補教老師以及一般老師的經驗,提供教師自救策略。
日期:2013-07-15
十四年前,集集大地震重創中台灣。和先生在台中從事營建業的王惠美投入災後重建,協助原住民回歸正常生活,卻意外開啟人生另一扇窗。在埔里看見生命的韌性,讓她一頭栽進生態保育世界。
日期:2013-06-06
日本三一一屆滿兩周年,身為與日本同處地震帶的台灣,也掀起一波波反核聲浪,看似感性的訴求中,實則有更為理性長遠的考量,只是面對人民簡單易懂的訴求,政府仍認定完成核四是邁向「非核家園」過程中必要的措施,究竟政府在想什麼?
日期:2013-03-14
「沒有核安,沒有核四!」這是總統馬英九過去在面對核四問題時,千篇一律的回應;然而,地表上沒有任何一個國家,能保證絕對的核能安全,在台電的黑盒子裡,到底還有多少核安謊言?
日期:2013-03-07
擔任二○一二年公務人員傑出貢獻獎評審的陳金蓮這麼評價他:「全世界最高薪的職業是引水人,他的價值在於港區水面下哪邊藏著大石頭,他都知道。而吳寶龍,就是山上的引水人。」
日期:2013-01-10
30多年前,一個小孩子在作文簿上寫下:「我的志願是當農夫。」他40歲那年得到神農獎,41歲獲得鴻海董事長郭台銘的青睞,經營全台灣最大的有機農場,他就是李惟裕。
日期:2012-11-22