因「養蝦」之業成了億萬富翁,這是一個人採收豐年蝦卵致富──他一生經歷的故事。
日期:2022-11-10
二○一九年家登被判九.七八億元天價賠償金,讓市場關注到這家被國際級大廠英特格盯上、台灣起家的本土企業。如今的家登不但反轉守勢,甚至搶攻對方市場,它是如何做到的?
日期:2022-10-05
金門低碳島計畫邁入第十年,環保署署長張子敬、中央部會及地方縣市代表均出席本次成果論壇共同交流,金門同時也安排大家實地體驗來一趟金門獺金杯的循環之旅,縣長也談及未來金門循環減量相關作為,納入金門2050淨零排放之路徑。
日期:2022-09-07
某次去朋友家作客,他開心地說,今天的雞湯相當特別,千萬別錯過。等湯一端上,大家看到鍋面紅油汪汪,笑說:「這麻辣雞湯有什麼好特別?」朋友笑著搖頭說:「真不識貨,這是很特別的丹參,最珍貴的部分就是現在被油脂包住的紅油,趕快嘗嘗看吧!」
日期:2022-08-24
「 隱形消費」指的是,人們因為系統的設計或遵循社會常態進行的消費,如果不與它對抗,就無法實現一個低消費的社會。
日期:2022-08-23
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期:2022-07-20
台灣6/23出現首例猴痘病毒案例,目前健康狀況良好,9名接觸者也都沒有出現相關症狀;由於猴痘傳染途徑屬於「藉物傳染」,一旦接觸確診者的體液、被汙染的衣物或物品,就有可能被感染的風險。醫師江守山便在臉書分享如何消毒、避免被傳染,特別是洗衣服的時候一定要添加漂白水,才能有效對抗病毒。對此,醫療應變組副組長羅一鈞認為,市售的洗衣精足以清洗乾淨,如果加氯「異味過重」未必讓人能夠忍受,而他也提醒民眾,如果家裡真的出現猴痘確診者時,衣服有2種清潔的方式,可以避免被感染。
日期:2022-06-28
本土疫情延燒,若自己不幸確診了,或是家人確診需要照顧怎麼辦?該怎麼準備相關物資及生活備用品?哪些東西可以及早備妥?新北市政府呼籲大眾一起培養自主應變能力,把醫療量能留給真正需要的人,分享了「居家照護生活攻略」,讓碰上問題的民眾,在面對緊急情況時不會手忙腳亂!
日期:2022-05-03
買地設廠時,就同步考量本國員工、外籍移工的住宿需求,讓上銀沒有缺宿舍的問題;而對於其他困擾製造業老闆們的缺地、缺工等難題,上銀集團總裁卓永財又有何獨到見解?
日期:2022-04-06