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烘焙最新與熱門精選文章

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單車人補充元氣的咖啡店
美食旅遊

單車人補充元氣的咖啡店

適合單車族訓練腳力的台南一七五縣道,林立的咖啡廳是挑戰成功後賞景品飲的元氣店;彰化田尾的單車道則適合全家共遊,在享受親子騎乘後,到庭園餐廳打牙祭。

日期:2012-04-26

幾片茶葉?幾顆咖啡豆?
理財

幾片茶葉?幾顆咖啡豆?

明明聞著咖啡香,卻一顆一顆算豆子,只能當他是消磨時光,以「袋」做買賣,才是來賺錢的。

日期:2012-04-19

大食代用「食演秀」吊客人胃口
美食旅遊

大食代用「食演秀」吊客人胃口

新加坡麵包物語(BreadTalk)集團主席郭明忠,以五○年代懷舊風格的「大食代」美食街震撼台灣餐飲界。曾是落魄留學生的他,何以靠著在台灣賣龍鬚糖,搖身一變成為新加坡的餐飲鉅子?

日期:2012-04-19

金牌主廚陳清海 平凡吐司創意吃
生活消費

金牌主廚陳清海 平凡吐司創意吃

捨不得吐司沒吃完就此浪費的陳清海,教大家以很簡單的方法讓吐司變成另一道美味。不論是搭配湯品、沙拉或是做成甜點,都有意想不到的新鮮滋味。

日期:2012-04-12

燒陶四角窯 柴火烘焙美味藝術
生活消費

燒陶四角窯 柴火烘焙美味藝術

將用來燒陶的四角窯,改烤麵包,讓麵包多了柴燒的香氣。鶯歌陶博館活化四角窯,透過陣陣撲鼻的麵包香,讓更多人在滿足口腹之欲時,也回味傳統陶藝。

日期:2012-04-12

PAUL麵包  與法國同步的烘焙香
美食旅遊

PAUL麵包 與法國同步的烘焙香

經過近四年的交涉,台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權,開幕後歷經毒奶粉事件,生意反而蒸蒸日上,目前台北及台中共有三家店,受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。

日期:2012-04-12

新加坡搶救生育率的絕招
政治社會

新加坡搶救生育率的絕招

台灣生育率已經是全球最低!只見政府催生手段盡出,卻沒有多大成效。看看同為小型經濟體的新加坡,首創由政府扮紅娘教民眾談情說愛,並鼓吹男性多照顧嬰兒,這些絕招果然產生了意想不到的效果⋯⋯

日期:2012-03-08

天氣忽冷忽熱 當心大腸躁鬱症上身
健康

天氣忽冷忽熱 當心大腸躁鬱症上身

醫師表示,天氣變化時,會讓人情緒產生波動,情緒波動是一種無形壓力,造成調節腸胃功能神經失調,引發腹瀉、便祕等問題。

日期:2012-03-01

聚焦優質中小型股  留意國際油價漲勢
台股

聚焦優質中小型股 留意國際油價漲勢

雖然希臘紓困暫獲控制,但伊朗和以色列可能爆發的戰爭危機卻讓全球股市有所顧忌。專家建議,現階段選股可挑選利基型、成長性佳且高殖利率的標的,待消息面平靜後再積極操作。

日期:2012-03-01

竹科人下班後就這樣吃
美食旅遊

竹科人下班後就這樣吃

新竹科學園區為台灣發展較早且成熟的園區之一,看準科技人的市場潛力,距園區開車不用半小時的湖景餐廳,自開幕以來,幾乎成了竹科人的私房餐廳。

日期:2012-02-09