網路消息指出，將熱騰騰的白飯放涼以後再吃，冷飯會產生較多「抗性澱粉」，熱量較低，有助於控制體重，還能穩定血糖、預防大腸癌。這個說法是正確的嗎？
日期：2018-03-29
世界衛生組織（WHO）增列「Disease X」為全球預警傳染病項目，引發各地人民熱議。專家表示，Disease X指的是未知病毒可能引起的傳染病，無須過度恐慌，做好勤洗手、環境衛生等防疫基本功即可。
日期：2018-03-22
都說新年要有新氣象，滿桌年年雷同的團圓菜，是否也該換換口味？將台菜、街邊小食，融入西廚手法的再詮釋，是當下餐飲趨勢，我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚，把拍電影創意融入菜單的女當家，以及中西餐開弓的新科冠軍主廚，為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色，跟著三位點子王，一起翻轉年菜吧！
日期：2018-02-12
地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹，近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅，地中海飲食的討論度似乎有降低，但若你有買過橄欖油，或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍，可能對地中海飲食這詞至少有個印象，大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。
日期：2018-02-02
中國流行一說，「北京是中國的北京，上海是世界的上海」，從上世紀三○年代起，它就享有「魔都」之名，這是一座資本與享樂主義至上的超級大都會，最新潮前衛的人事物在此交會，唯一不變的是永遠都在變。我們從最受矚目的美食、藝術、空間三面向，邀請拔尖的三位行家，帶你領略滬上之美。
日期：2018-01-18
原本只是想要賣保鮮設備，卻因為愛吃魚，決定跳下來打造水產事業，崇越集團董事長郭智輝直指，二○一八年會是旗下的生技事業最重要的一年。
日期：2017-12-27
「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝，做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館，為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象，結合古董、美食，打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎？ 讓味覺與視覺來場震撼饗宴！
日期：2017-11-09
電商巨人亞馬遜宣布以一百三十七億美元購併知名連鎖超市「Whole Foods Market」，證明以天然、有機為訴求的全食物已是世界潮流；其實，這股風潮早已悄悄吹進台灣，健康美味兼具的烹調料理手法，顛覆你對有機的想像。
日期：2017-06-22
