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福爾摩沙的味道
美食旅遊

福爾摩沙的味道

台灣農業技術享譽全球,能運用各種技術,在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯;近年來,諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後,讚歎它的豐盛與美味,並開始運用台灣食材入菜,以行動表達對台灣的感情,而更多的在地餐廳,更深入產地、精選在地食材,端出的每一道美味,無不是在訴說:台灣食材,好得不得了。

日期:2015-04-02

寶一從小工廠熬進飛機引擎一線供應鏈 波音空巴的心臟 不能沒有它
管理

寶一從小工廠熬進飛機引擎一線供應鏈 波音空巴的心臟 不能沒有它

曾經虧損連連,遭往來銀行紛抽銀根,寶一科技卻深信能當上台灣的航太界奇兵,從不間斷開發、擴產,從一根冷卻片做到高難度的組合件,成功打入飛機引擎(發動機)一線大廠Snecma和P&W的供應鏈,公司更預計在一月底掛牌上市。

日期:2015-01-15

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭
話題人物

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭

「生命可以總結為一個簡單的選擇:要麼忙於生,要麼趕著死去。」

日期:2014-12-25

為你的存股加入「成長型投資」基因
台股

為你的存股加入「成長型投資」基因

存股的本質是價值投資,它的核心思想並非在低買高賣之間「賺快錢」,但是,投資這件事之所以有趣,就在於你總能找到與時俱進的新方法、新邏輯,讓你的資產累積加快腳步。

日期:2014-11-13

木瓜牛奶的美學
美食旅遊

木瓜牛奶的美學

在台灣,誰沒喝過木瓜牛奶? 一杯木瓜牛奶好喝有訣竅,從木瓜熟成度、牛奶、搭配比例,到砂糖加法,都有學問,喝起來醇是一滋味,用眼睛觀賞店家打法,也是一大享受。

日期:2014-08-21

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉
健康

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉

低GI(升糖指數)飲食方式,已經蔚為健康飲食新指標。《今周刊》邀請知名營養師謝宜芳,分享三個飲食原則,並開出低GI飲食菜單,讓你吃出美麗又健康。

日期:2014-07-31

英特爾、高通積極結盟陸廠 中國砸錢扶植半導體 台廠沒戲?
焦點新聞

英特爾、高通積極結盟陸廠 中國砸錢扶植半導體 台廠沒戲?

這是中國國務院第三度發文,要出手扶植中國半導體,這次挾著英特爾、高通等大廠搶進,明年中國半導體營收要破三千五百億元人民幣關卡,真能讓台灣半導體業拉警報?

日期:2014-07-10

牛排新戰局
美食旅遊

牛排新戰局

牛排在國人的記憶中,是享受,也是慶祝。台灣的頂級牛排市場不斷挑戰奢華的極限,除了玩味乾式熟成、產地限量、超大分量外,還有什麼非常「牛」的新吃法?

日期:2014-07-10

原味與精緻—鐵人料理
美食旅遊

原味與精緻—鐵人料理

河上昌實與脇屋友詞這兩位在《料理鐵人》節目中出名的名廚,前者以義大利料理見長,並榮獲義大利政府頒發的最高榮譽勳章表揚,擅長帶出食物原味;後者以細膩的中國菜打敗了常勝軍陳建一成為新一代食神。這兩位鐵廚的料理,現在在台灣都能嘗到。

日期:2014-04-24

科技廠小工頭賺1000萬的股市創富日記 賺一倍的股票 這樣挑
股債前線

科技廠小工頭賺1000萬的股市創富日記 賺一倍的股票 這樣挑

一張A4的白紙能做什麼?能有多少用處?不要小看一張白紙的力量,因為,一張白紙能幫助一個月領40K的年輕人,在33歲前存下一千萬元;也能使一個31歲的上班族,在買車、買房、生子之後,還有350萬元的投資部位。善用一張白紙,它可以成為投資理財的聚寶盆;不懂利用它,它終將被揉掉,成為一文不值的垃圾。是垃圾還是聚寶盆,就看你能不能把一張白紙變成「投資檢查表」。

日期:2014-03-05