台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期:2013-07-29
台灣網球天后謝淑薇的大滿貫金盃,不只是個人榮耀,對全台灣父母更有啟發性意義。身為教練的爸爸謝子龍與謝淑薇接受《今周刊》專訪,暢談他們如何在克難環境下,歷經旁人也看不下去的魔鬼訓練、父女冷戰,踏上球后之路。
日期:2013-07-25
2012年,無疑是台積電董事長張忠謀豐收的一年。在全球經濟衰退的同時,台積電逆勢成長二位數,市值、營收、獲利皆創下25年歷史新高。三年前,張忠謀回任總執行長,再造台積電巔峰,證明薑是老的辣,而他自信滿滿的說:「將再創奇蹟。」
日期:2013-07-17
日本漫畫家諫山創的漫畫作品《進擊的巨人》從今年四月推出動畫後,不只引起動漫迷注意,更引發社會大眾的討論;具高度原創性的情節,弱肉強食的世界觀,巨人吃人的幻想情節,喚起世人面對當代社會的無力感。
日期:2013-06-27
日本首相安倍憑「三支箭」經濟學,撼動暮氣沉沉的經濟悶局,贏得高民調;反觀馬總統高舉公平正義大旗改革,民調卻愈做愈低,其實,癥結就在於馬總統的領導力。
日期:2013-06-20
隻身從台中北上打拚的陳欣緣,二十九歲就從平凡的小護士蛻變成賀寶芙總裁級直銷商。她認為自己能在職場上快速升等、收入三級跳,主要來自複製成功者的行為典範與同理心行銷。
日期:2013-05-30
就在台電為了興建核四而不斷發起遊說之際,八十二歲的德州大學阿靈頓分校電機系榮譽教授陳謨星,義無反顧整裝回台。「核電是最貴的!」他要用一輩子的專業,來拆解台電的謊言。
日期:2013-05-23
擁有一對雙胞胎女兒的牙醫師李偉文,從小就養成她們生活常規的紀律,他認為,有紀律才能讓孩子有安全感,心靈才有空間、有力量。
日期:2013-04-11
泛亞傳播總經理鄭期駿,不僅讓中國安利團員來台大開眼界,並有本事把一晚的嘉年華,變成展示台灣文化生活的櫥窗。這位安利團背後的台灣創意推手,如何以創意力、整合力和執行力,打造令陸客「驚喜」的三要素。
日期:2013-03-21
問十位彰化人,大概有八、九位都會告訴你:彰化沒什麼好玩的!但曾離家12年的返鄉青年邱明憲,卻在這個多數人不看好的領域創造機會,企圖用「旅行」讓彰化變得更美好。
日期:2013-03-21