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名流日料
生活消費

名流日料

講究食材、訴求精緻的日本料理,看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色,板前烹製料理的表演,更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司,到各種生、熟食並陳的新創日料,各家料理長獨門功夫練得妥當,成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。

日期:2022-05-18

阻撓中國、教廷的老腰桿子  「大炮樞機」陳日君
話題人物

阻撓中國、教廷的老腰桿子 「大炮樞機」陳日君

編按:香港警方在5/10、5/11以「勾結外國勢力」罪名,拘捕歌手何韻詩、天主教香港教區榮休主教陳日君樞機、立法會前議員吳靄儀及前嶺南大學學者許寶強等人,美國白宮、國務院、梵蒂岡都相繼表示關切,4人已在深夜獲准保釋。根據港媒報導,警方10日在機場拘捕「612人道支援基金」信託人之一的許寶強,雖然該基金已解散且停止運作,但稱他違反港區國安法,11日警方則擴大拘捕陳日君、何韻詩及吳靄儀。陳日君深夜獲保釋,離開警署時沒有發言,而教廷也發布簡短聲明表示,正密切關注情勢發展。華爾街日報報導,此舉可能危及北京和梵蒂岡之間有爭議的和解。---------------------------------------------------------------------------天主教香港教區主教陳日君,從樞機主教職位榮退十年了,然而他退休日子,並不恬適平靜。面對中國政權把手伸入香港教會、梵蒂岡教廷向中國靠攏⋯⋯,86歲的他挺直腰桿,數度發言炮轟。他是教士,也是鬥士。(原文刊載於2018/3/28,更新時間為2022/5/12)

日期:2022-05-12

花膠、蹄筋、海參…記憶中家的味道》韓良憶:父親走了之後,無法復刻的一道年菜
情感關係

花膠、蹄筋、海參…記憶中家的味道》韓良憶:父親走了之後,無法復刻的一道年菜

個子小小、說話爽朗的旅遊飲食作家韓良憶,日前受Podcast《Today來讀冊》節目邀請,分享她付梓出版的《好吃不過家常菜》。說起美食,她的眼睛會閃閃發光,不自覺的手舞足蹈起來。

日期:2022-01-28

夢想的堅持》在不被看好之處 他們開墾一方夢想天地
職場

夢想的堅持》在不被看好之處 他們開墾一方夢想天地

一位是接手連年虧損的企業,一位是在小眾市場苦心經營,他們在貧瘠的土壤堅持勤耕,看到夢想開花的可能。

日期:2022-01-26

公司快破產,不落跑嗎?他選擇留下來,把客戶賠償金從5億殺到10萬元,從夥計變老闆!
科技

公司快破產,不落跑嗎?他選擇留下來,把客戶賠償金從5億殺到10萬元,從夥計變老闆!

從電動車、5G、醫材、工業電腦到低軌道衛星,靠著關鍵元件切入多個產業趨勢的穩得實業,今年以來營收與毛利率皆創新高。董事長高治宏是以什麼樣的經營策略,替公司打造出業界少見的獲利方程式?

日期:2021-12-22

「賣的不只是保險,更有一份關懷社會的心意…」 他如何用幾十場公益活動與社區建立連結、進入人群?
金融

「賣的不只是保險,更有一份關懷社會的心意…」 他如何用幾十場公益活動與社區建立連結、進入人群?

富邦人壽富琦一分處經理陳威宇,進入保險業已18年,他早期以店頭行銷的方式開始走入人群,並藉此打下業務基礎。2017年開始更在此基礎上,做起社會關懷活動,密切與地方鄰里交流互動,迄今已辦過五十多場公益活動,讓他與團隊成員化身為多個社區的最佳夥伴,足跡橫跨台北市士林區、大安區及文山區的8個里,並持續努力在各社區內進行社會關懷工作。

日期:2021-12-20

「4個同意已經鐵定成為4個不同意!」 林濁水:投票率低不是壞事...此次公投是政黨的仇恨
政治社會

「4個同意已經鐵定成為4個不同意!」 林濁水:投票率低不是壞事...此次公投是政黨的仇恨

今天是四大公投投票日,根據民進黨內統計投票率,截至中午12點半為止,全台灣各縣市投票率都不過3成。民進黨前立委林濁水於臉書表示,「投票率低不是壞事!」他認為此次公投是政黨間的仇恨性投票。

日期:2021-12-18

貝佐斯挺它對抗特斯拉!Rivian登全球市值第三大車廠,38歲戀車狂,打造4兆身價電動車新創
科技

貝佐斯挺它對抗特斯拉!Rivian登全球市值第三大車廠,38歲戀車狂,打造4兆身價電動車新創

美國電動車新創Rivian近日風光在美股掛牌上市,一周內市值猛飆至近一千五百億美元。這家目前仍「零營收」的公司,竟擠下福斯、通用汽車,躍升成為全球市值第三大車廠。

日期:2021-11-24

叛逆又孤寂的怪才用靈魂譜曲救贖人心
生活消費

叛逆又孤寂的怪才用靈魂譜曲救贖人心

一八九三年一月十八日,音樂怪才薩提遇見女畫家瓦拉東,薩提愛她無法自拔,五個月後瓦拉東離開了。大師德布西提醒薩提注意作曲格式,他卻以反骨前衛的曲風證明自己,他為瓦拉東譜的《苦惱》更為經典之作。

日期:2021-06-30

你搭飛機時,每次都有仔細聽安全須知嗎?還是左耳進右耳出?
職場

你搭飛機時,每次都有仔細聽安全須知嗎?還是左耳進右耳出?

飛機上的安全宣導,彷彿成了一場無聊表演

日期:2021-06-04