「雞胸肉」是近幾年很風潮的減肥「神物」！對此，營養師倪曼婷表示，雞胸肉是屬於「低脂的豆魚蛋肉類」；減肥除了靠雞胸肉補充蛋白質外，其實還有很多其他食物可以選擇，很適合列入減重菜單。
日期：2021-03-03
理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」，號稱「1瓶抵12瓶，提供有營養補充需求的現代人」，但是⋯⋯現代人真正需要的營養素到底是什麼？
日期：2021-03-02
減肥不吃澱粉可以事半功倍？許多人減肥為求「效率」，徹底執行不吃澱粉。對此，營養師倪曼婷表示，確實有個案執行了３個月都不碰澱粉，瘦了至少10公斤以上，減重效果極佳；但後來身體開始出現一連串的不適反應，高血脂、頭暈、暈眩、情緒不佳。
日期：2021-02-24
農曆春節將屆，從年夜飯開始就有一連串聚餐，在餐桌上免不了大魚大肉，但若放縱大吃，可能在年假結束後發現，自己的身材胖了一圈。營養師提醒，過年期間大家除了需注意食物攝取量外，連「飲料」都要注意別喝太多。其次，年菜製作應秉持整桌有1/3以上的蔬菜、少鹽少油、注意澱粉攝量等三個原則。
日期：2021-02-03
明明沒感冒，早晨起床卻覺得喉嚨乾澀、沙啞；吃飽喝足後，胸口老是一陣灼熱；睡到半夜，甚至被喉嚨湧上來的酸水嗆醒⋯⋯這些都是胃食道逆流的症狀，嚴重時甚至會干擾睡眠、影響生活品質，讓許多患者苦不堪言。
日期：2021-01-29
鎖定退休族群的養生宅再度風起雲湧，近期建商、壽險公司、家電業者大舉搶開發，他們如何以有別以往不同的方式，為客戶提供更多的客製化方案？
日期：2021-01-20
本月科研期刊《BJH》發布的一篇文章，帶來出人意料的訊息。英國一位61歲的癌症患者從新冠肺炎中康復後，體內腫瘤竟然逐步消退了。科學家推測，這是因為新冠病毒的感染，觸發了人體的抗腫瘤免疫反應。
日期：2021-01-12
重視健康的謝金河比喻，「健檢報告就像是一家公司財報，要投資股票就要長期追蹤公司財報，」身體要靠自己好好照顧與經營，公司業績會起伏，身體狀況也是。透過健檢後，仔細審視數據有如追蹤財報，如果把身體想成好股票就一定要重視基本面，定期健檢就像是身體的基本面。
日期：2021-01-06
現代人工作忙碌，加上開伙麻煩，正餐常靠外食草草解決，尤其又以午餐占大多數，各種速食、自助餐、麵類……都是許多上班族中午常見的選擇，飯後再來杯手搖飲，一餐就這樣滿足口腹之欲，只是，在享受美食之餘，是否有想過自己攝取了多少熱量？有營養師指，光是一個炸排骨便當就快破千大卡，若再喝一杯珍珠奶茶，等同於一餐直接吃掉一整天所需的熱量。「防毒教母」譚敦慈也表示，在外吃飯要懂得「挑食」，才不會額外造成身體負擔。
日期：2021-01-05
水餃可說是平民美食，不管是在家裡煮，或是外食選項，都可以常見到它的身影，既方便又美味！但可別看它是用水煮的方式就輕忽，這一顆顆飽滿渾圓的水餃其實熱量相當驚人，常見民眾沾著醬汁，一口接著一口欲罷不能，不知不覺熱量就爆表，營養師提醒，千萬不要小看水餃的威力，高熱量的品項吃4顆相當於吃了一碗白飯，懂得正確吃才不會踏進肥胖地雷的圈套。
日期：2021-01-02
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