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營養師最新與熱門精選文章

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外送手搖飲不要點「去冰」,這2類飲料恐變細菌溫床!營養師:嚴重釀食物中毒…冷熱飲怎麼點才安全?
生活消費

外送手搖飲不要點「去冰」,這2類飲料恐變細菌溫床!營養師:嚴重釀食物中毒…冷熱飲怎麼點才安全?

炎熱的夏天,不少人會點一杯手搖飲消暑,在苦悶的上班日來點小確幸!有些人為了稀釋手搖飲品的甜度,會選擇正常冰、少冰,也有人認為冰塊融化後都是水,點去冰比較划算。營養師黃雅鈺建議,若點外送飲料不要去冰,在運送的過程中,飲品容易因溫度而產生變質,尤其是含鮮奶、豆漿類飲品更要注意。

日期:2025-09-17

狂護髮還是毛燥?恐怕是身體缺了這些營養素!5招吃出「廣告感」柔亮秀髮:這一種常被忽略
健康

狂護髮還是毛燥?恐怕是身體缺了這些營養素!5招吃出「廣告感」柔亮秀髮:這一種常被忽略

炎夏將至,不少人想趁季節轉換之時換個新髮型,以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出,要讓髮型亮麗好看,前提是需要有個健康的髮質,梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮,其中的關鍵就是「飲食」。

日期:2025-09-17

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞
健康

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞

編按:隔夜菜有致癌風險?禁食、戒糖可以餓死癌細胞?癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎?許多未經查證的偏方層出不窮,本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思,建立正確認知。癌症治療不容易,癌友更要建立良好的飲食習慣,選擇真正的「食物」而非加工「食品」,每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果,以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙,減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料,每日攝取約2000cc水分,避免酒精攝取。

日期:2025-09-12

貿易自由化的農業轉型契機
政治社會

貿易自由化的農業轉型契機

台美協定帶來的挑戰,是台灣農業結構性改革的絕佳機會。政府應從政策和獎勵雙管齊下,發揮高品質與精緻化的優勢,結合企業力量,支持台灣農業走出自己的路。

日期:2025-09-10

延緩塌陷危機:高齡社會的健康護城河
健康

延緩塌陷危機:高齡社會的健康護城河

2025 年,台灣正式邁入「超高齡社會」,65 歲以上人口比例突破 20%,這意味著平均每五人就有一位是「高齡者」。在人口結構的劇烈轉變下,勞動力下降、醫療與長照資源承受更多壓力,進一步引發所謂的「塌陷危機」。這不僅是國家層級的挑戰,更是每一位中高齡者及其家庭必須正視的現實:如何延緩失能、維持自理與生活品質。

日期:2025-09-05

淡水產後護理之家推薦|「好幫手產後護理之家」傳承古法坐月子,打造身心合一的療癒照護
生活消費

淡水產後護理之家推薦|「好幫手產後護理之家」傳承古法坐月子,打造身心合一的療癒照護

現代媽媽越來越重視產後調養品質,傳統居家坐月子雖然蘊含古法智慧,卻常因環境限制與照護資源不足,讓原本應該是休養身心的黃金時期,反而變得令人疲倦。位於新北市淡水區的「好幫手產後護理之家」(以下簡稱「好幫手」),擁有超過二十年的品牌歷史,由品牌經理廖傑睿接棒後,秉持「教一個女孩,成為一個媽媽」的理念,進一步將傳統照護精神與媽媽的實際需求,在傳承與創新之間找到平衡。如今,「好幫手」已經成為許多準爸媽心中值得信賴的產後照護據點。

日期:2025-09-01

Mamaway媽媽餵爭議事件簿!「奶粉全都糖」惹怒媽媽、食藥署駁斥…最新道歉牽拖亞培美強生又刪文
健康

Mamaway媽媽餵爭議事件簿!「奶粉全都糖」惹怒媽媽、食藥署駁斥…最新道歉牽拖亞培美強生又刪文

2004年成立的知名母嬰品牌「媽媽餵」(Mamaway),這2天引起全網媽媽和醫師怒火,原因就在於Mamaway拍攝宣傳影片中提到,嬰兒配方奶粉含糖量超高「一瓶奶粉,就有一半以上都是糖,等於是2大瓶可樂」,意指只有親餵母奶才是對寶寶最好的方式。影片引發各大社群平台熱烈討論,連食藥署都跳出來通報臉書Meta下架影片,並指依食安法第46-1條規定,散播有關食品安全之謠言或不實訊息,足生損害於公眾或他人者,處3年以下有期徒刑、拘役或100萬元以下罰金。目前該影片已經下架,但Mamaway連續的「道歉文」,還是讓網友們怒火難消,甚至Mamaway秀出奶粉品牌亞培以及美強生標示,來支撐自己的論證!而週四稍晚,媽媽餵IG和臉書所有道歉文都已刪除。對此,美強生週五(8/29)發表聲明指出,所有嬰幼兒配方產品均符合衛生福利部食品藥物管理署的相關規定,對於近期相關不實報導,不排除依法提起民、刑事訴訟。而媽媽餵隨後又再發官方聲明解釋是因用詞不夠精確,目前已將影片下架處理,避免造成更多的誤解與不安,對此深感抱歉。

日期:2025-08-29

「蔡依林標準時間,你睡了嗎」?9點半睡覺太難,營養師「睡對才能變美」…各年齡怎麼睡一次告訴你
健康

「蔡依林標準時間,你睡了嗎」?9點半睡覺太難,營養師「睡對才能變美」…各年齡怎麼睡一次告訴你

你聽過「蔡依林標準時間」嗎?台灣天后蔡依林(Jolin)為新專輯《Pleasure》開設新的Podcast節目《Pleasure Talks》,其中一集透露自己有21:30睡覺的習慣,更恨不得演唱會辦在下午,讓自己可以維持早睡的作息。沒想到此舉意外在社群媒體上引爆話題,讓網友們紛紛效仿卻又大喊太難了!

日期:2025-08-29

一碗赤珊瑚濃湯,扭轉小學生不吃紅蘿蔔! 校園飲食革命開展,從桌遊買菜學碳排
教育

一碗赤珊瑚濃湯,扭轉小學生不吃紅蘿蔔! 校園飲食革命開展,從桌遊買菜學碳排

「在超市看到一整排有效期限從近到遠的牛奶,你會買哪一瓶?」這個簡單的問題,正是灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫推動飲食教育的起點。

日期:2025-08-28

定時翻身、正確擺位與營養均衡是預防關鍵 褥瘡不是臥床專屬   感知受限也須當心
健康

定時翻身、正確擺位與營養均衡是預防關鍵 褥瘡不是臥床專屬 感知受限也須當心

整形外科醫師林靜芸在《謝謝你留下來陪我》書中,提及夫婿林芳郁的褥瘡,歷時九個月才痊癒。褥瘡成因為何?又該如何預防治療?

日期:2025-08-27