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你也可以  在家重現傅培梅經典芥菜
美食旅遊

你也可以 在家重現傅培梅經典芥菜

過年圍爐吉祥菜之一的芥菜,是年菜必備菜肴,因為帶有苦味,總讓人敬謝不敏;特別請食譜老師程安琪重現傅培梅的芥菜經典食譜,即使第一次下廚也能輕鬆上手。

日期:2011-12-22

龍年帶動兩岸出生率  嬰童用品股看俏
傳產

龍年帶動兩岸出生率 嬰童用品股看俏

在人口快速成長,以及明年龍年的預期效應下,具備必需消費特性的嬰童用品可望成為逆勢成長的產業,通路遍及中台美三地的KY東凌,與在大陸耕耘有成的麗嬰房,都值得觀察。

日期:2011-11-17

傅崐萁:我把縣長和立委都一起做了
政治社會

傅崐萁:我把縣長和立委都一起做了

擔任縣長不到兩年,傅崐萁從股市「小傅」變身人人爭相拉攏的後山「花蓮王」。他把教育辦得嚇嚇叫,成為全國唯一國中小學「零元上學」的縣市。他政治手段高明、左右逢源,為花蓮爭到不少「政治紅利」。他是怎麼辦到的?

日期:2011-11-03

世界廚藝冠軍阿駱師的私房巷弄美食
藝文風尚

世界廚藝冠軍阿駱師的私房巷弄美食

餐廳沒開在馬路旁,隱身巷弄間,通常是對廚藝有某種程度自信,阿駱師傅為我們推薦的這兩家餐廳,平日中午吸引上班族用餐,假日成了家庭聚會場所,是只有內行人才知道的餐廳。

日期:2011-10-27

紅柿子「蔬菜工廠」燃起台灣農業生機
傳產

紅柿子「蔬菜工廠」燃起台灣農業生機

看到父親務農辛苦,也因團膳業務需求,鍾添景投入打造「蔬菜工廠」,卻大虧六千萬元,之後他不斷嘗試,並投入發芽食品研發,成功圓夢。

日期:2011-10-13

結合麥當勞行銷   卓伯源用芭樂創雙贏
生活消費

結合麥當勞行銷 卓伯源用芭樂創雙贏

現在到麥當勞吃水果,除了有蘋果片,還新增珍珠芭樂片。麥當勞長期受外界「不健康」的質疑,不斷努力開發新商品,增加新鮮蔬菜水果,除了洗刷形象、贏回消費者健康外,也意外讓彰化盛產的珍珠芭樂大放異彩。

日期:2011-10-13

一蟹多吃  遍嘗豐富滋味
藝文風尚

一蟹多吃 遍嘗豐富滋味

隨著時序入秋,特別是過了中秋節,只要是嗜蟹饕家,就待此時;而且不論是海蟹,還是河蟹,怎麼吃都鮮甜美味。

日期:2011-10-06

秋燥養生  調理肺部好時機
健康

秋燥養生 調理肺部好時機

最近「秋老虎」發威,早晚氣溫變化大,可明顯感受秋天的到來。秋天是蓄積能量,開始「養收」的季節,老人、小孩等抵抗力弱者應注意呼吸道保養,才能安心好過冬!

日期:2011-09-29

提防「四少三多」  吃出健康素
健康

提防「四少三多」 吃出健康素

日前知名女星大S(徐熙媛)因為身體不適當眾昏倒,一般認為與大S長期吃素有關。「吃素不是很健康嗎?怎麼反而會讓人昏倒呢?」其實素食者更應注意營養素的均衡攝取,否則越吃素反而越不健康!

日期:2011-09-15

為營養午餐下台首爾市長創全球先例
政治社會

為營養午餐下台首爾市長創全球先例

中小學生營養午餐該不該「排富」?這問題不大,卻導致韓國首爾市長吳世勳下台,成為全球首位因反對中小學生免費午餐而下台的首都市長。

日期:2011-09-01