編按:煮蟹肉棒時,外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開,保存鮮味?有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說,經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調,有客人使用外送平台點餐,以「吃到塑化劑」為由客訴,最終免單讓自己賠了170元,「整個吃完了,我也沒看見你死掉?」這位火鍋店老闆秀出照片,該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆,火鍋那麼燙,整鍋都塑化劑不敢吃了」,並附上照片傳至外送平台進行客訴,而該平台也移除被反映的餐點,等於免單不用付錢。老闆認為,蟹肉棒拆開就會整個散掉,火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高,熊貓還能退錢170元」,「要拆不拆是店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了?」不過,不少網友想法則是和老闆不太一樣,「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝,不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆,沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆,也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋,蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說,常常都是五五波沒有結論讓人困擾,但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉,因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境!食藥署表示,嚴格來說,塑膠是一種高分子聚合物,有許多種塑膠材料,同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值,譬如:聚氯乙烯(PVC,耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE,耐熱90~110度)、聚丙烯(PP,耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC,耐熱120~130度)等等材質,各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定,並不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。(原文刊載於2020/1/8,更新時間為2022/8/14)
日期:2022-08-14
香港女星「靚靚」袁詠儀1990年奪港姐冠軍,此後進入演藝圈並2度獲金像獎,卻被傳連續得罪圈內2位超大咖演員,其中成龍曾爆料袁詠儀耍大牌,批她有「大頭症」,電影拍完後請她補錄台詞,卻一直不見蹤影,因此下令封殺她,遭封殺後她幾乎沒有片約,窮到和家人14年來只能租房。
日期:2022-08-13
美國眾議院長裴洛西亞洲行,因率團訪台引起中國不滿,展開多日的圍台軍演,讓美、中、台三方成為國際關注焦點。沒想到事情尚未落幕,美媒近日又爆出,裴洛西兒子竟然偷偷跟隨出訪,但卻未列在代表團名單中,甚至連當時跟隨採訪的美國媒體,都沒有人發現她的兒子竟在其中。由於裴洛西的兒子在亞洲有商業投資,這次秘密跟著代表團出訪,動機引起美媒質疑,認為裴洛西帶著兒子出訪亞洲的目的不單純,不過裴洛西則是澄清無此事。
日期:2022-08-11
藝人林志穎與 6 歲兒子 22 日在桃園蘆竹區發生自撞意外,特斯拉電動車起火燃燒,兩人一度卡在車上,所幸被路人及時救出,目前父子皆無生命危險,弟弟林志鑫今( 23 )日也出面發聲,透露哥哥病況,預計兩天後將再對外說明。此事件除了在台灣引起討論,在中國也掀起關注,大批中國網友要求中國特斯拉官方微博給個說法。
日期:2022-07-23
編按:超夯日劇《孤獨的美食家》探訪各地美饌,總是讓觀眾跟著口水直流,該節目2位製作人也曾透露,來台灣取景拍攝吃到胖了20公斤。如今,一位在台灣生活40年的日本作家「木下諄一」,近日分享在台南遊玩、大啖當地的蝦仁飯,才吃一口就像煞車失靈的卡車,一路狂吃,讓不少網友笑稱簡直是「台版孤獨的美食家」。(原文刊登時間:2019/11/30. 更新時間:2022/7/10)
日期:2022-07-10
67歲香港影后林青霞,其所飾演的「東方不敗」直至今日仍深植人心,在華語圈可說是超級巨星;今(7/8)日竟傳出她豪宅失火的消息。林青霞位在香港飛鵝山的42億超級豪宅在凌晨突發生火警,火勢猛烈燒逾6小時仍難完全撲滅,家中幫傭急帶著寵物倉皇逃生,所幸林青霞及丈夫邢李㷧當時不在該豪宅內,現場也無人受傷。
日期:2022-07-08
編按:台北市議員王鴻薇爆料指出,新竹市長林智堅中華大學的碩士論文涉抄襲,名嘴黃揚明更翻出台大國發所碩士生余正煌的論文,指出兩人民調資料一模一樣。對此,桃園市前議員王浩宇在臉書轉發,兩人的指導教授陳明通表示,事實剛好相反,「是余正煌拿林智堅的資料寫論文!」當初徵得林智堅的同意,把林的資料給余正煌用,只是余正煌先畢業,他比較晚畢業罷了。王浩宇今日中午臉書轉分享國安局長、台大國發所教授陳明通的聲明,上頭寫道,「我是林智堅的指導教授,我必須幫他澄清一下,是余正煌拿林智堅的資料寫論文,問卷的原始設計者是林智堅及其競選團隊,怎麼寫也是我先指導林智堅。」陳明通表示,「後來余正煌因為一開始寫的碩論計畫不理想,想換題目,他找上我的研究助理楊喜慧,我徵得林智堅的同意,把林智堅的民調資料給余正煌用,並建議他換題目寫林智堅,同時把林智堅當時初步寫的東西(前面幾章,尤其是研究設計)給余正煌參考,同時以口試委員的身分給余正煌一些寫作建議。」「只是余正煌先畢業(因為他只剩最後一個學期),林智堅比較晚畢業,讓外界誤解林智堅抄襲余正煌,其實過程是林智堅的論文比較有原創性,真是有理說不清!」林智堅週二(7/5)中午也親上火線表示,每次到了選舉,國民黨就把事情再吵一次,對他做抹黑攻擊,「今天我們也初步跟律師做了相關的討論,會針對王鴻薇議員的抹黑誹謗行為,我們今日就會做出按鈴申告」。而王浩宇稍早在臉書貼出余正煌的論文誌謝,一開始先感謝指導教授李碧涵,隨後出現「感謝本所所長教授陳明通老師,幫助協調本論文研究的主角新竹市長林智堅提供當時競選總部內部參考所用之民調數據資料予學生分析,在與林市長僅有幾面之緣的情形下,市長仍願意提供協助,特此對陳明通老師及新竹市長林智堅表達感謝之意。」顯見余正煌論文的引用相關數據資料,是由林智堅所提供。
日期:2022-07-05
環島旅遊可以欣賞台灣各地風情、一圓旅遊夢,一名15歲少年因阿嬤生前似乎很少外出旅遊,他便揹著阿嬤照片從台南出發,祖孫倆「一起」徒步環島圓夢,而這故事隨後在網路上瘋傳,感動不少人。
日期:2022-06-30
「要為自己而活,至少我沒有死,要為自己找真相!」一位27歲女網友在爆料公社貼出自己在接種新冠疫苗前後的兩張照片,她說自己是疫苗受害者,在1/7打了第一劑莫德納疫苗後,一個半月後頭髮全都掉光,到現在半年了,頭髮還長不出來!
日期:2022-06-29
克強指數,是由英國知名雜誌《經濟學人》在2010 年提出,用來評估中國GDP 增長量的指標。筆者創了一個從酒店媽咪call客量推測經濟復甦的「媽咪指數」,可惜上海解封後,消費仍疲軟,經濟未見起色。
日期:2022-06-29