「有會員或載具嗎？」已是許多店家結帳時的招呼用語，凸顯出民眾消費習慣，不再只有使用現金，今年受本土疫情影響，國人使用行動支付意願提升，帶動「零接觸經濟」蓬勃發展。街口支付表示，合作店家數量呈倍數成長；悟饕旗下「WOO to-go」也看準其商機，預計12月導入智慧取餐機，提升取餐便利性。
日期：2021-11-26
今年餐飲業可說位居疫情海嘯第一排，人力銀行先前預估，其年終最多僅0.5個月，為各產業最低，不過，築間連鎖餐飲集團，今年不但逆勢展店，更率先宣布將在農曆年前發放年終獎金，平均每位員工年終1個月，並依考績再增加。
日期：2021-11-25
黑沃咖啡創辦人林佩霓40歲才創立黑沃咖啡，5年就開出70多個據點，年營收破億元，旗下AI智慧咖啡販賣機更進駐全聯、台中捷運，被咖啡界認為是最有潛力的黑馬。
日期：2021-11-24
40年前的一次拜會，成就了全球逾3萬家門市的咖啡王國。1981年，時任瑞典家居用品公司Hammarplast銷售經理的霍華·舒茲（Howard Schultz），發現一家位於美國西雅圖的咖啡設備銷售商，購買了大量的滴濾咖啡壺，於是他決定前往拜訪這家客戶。當舒茲走進這間名為星巴克（Starbucks）的店家時，立刻被內部氛圍所吸引，雖然該店並未販售現煮咖啡，但會提供免費試飲的招牌咖啡，而這杯咖啡，不僅成功擄獲了舒茲的味蕾，甚至讓他決定轉換跑道，加入星巴克，期待能讓更多消費者，認識這家位於派克市場（Pike Place Market）的小店。
日期：2021-11-22
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日期：2021-11-17
當元宇宙席捲服飾業，為節省成本、提升利潤，品牌商開始推動採購集中化，Nike就是其一。在此趨勢下，全球紡纖供應鏈「大者恆大」態勢逐漸成形，台灣紡纖供應商正面臨新一波革命潮。
日期：2021-11-17
疫情威脅下，人們戴口罩，減少化妝頻率，衝擊美妝業，但小眾美妝品牌10/10逆勢成長，前十月營收年增三一％，甚至大舉展店，創辦人楊啟良為何選在危機入市？
日期：2021-11-17
中芯國際日前換掉來自台灣的三位董事，動作之大，引起市場不小的議論。上周我在經濟日報專欄寫了一篇文章，點出美中對抗才是背後關鍵原因，未來台灣敏感科技產業員工要到大陸工作，恐怕要面臨更凶險的環境挑戰。
日期：2021-11-15
根據《財訊》報導，耐斯集團創辦3兄弟，有兩人已辭世，雖已逐步完成交班，但旗下三大事業體，愛之味、劍湖山及耐斯廣場都面臨獲利不如預期的事業瓶頸。
日期：2021-11-11
台灣再次揚名國際！經濟部日前舉辦「創新匯流 領航全球 2021 R&D 100 Awards獲獎記者會」，經濟部轄下4個法人機構包括工研院、資策會、金屬中心、紡織所，共有6項科專成果勇奪2021 全球百大科技研發獎（R&D 100 Awards），獲獎數為全球第二名、亞洲第一名，可說是成績斐然，甚至與麻省理工學院、橡樹嶺國家實驗室、東京大學、康寧等機構，並列科技研發殿堂。
日期：2021-11-05
