白米、麵食、玉米等澱粉類食物，是我們最常接觸的主食，但醫界和營養學界卻發現，吃錯澱粉，是造成肥胖、糖尿病的元凶，甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出，吃錯澱粉得糖尿病的機率多45％，全台已有168萬人罹患糖尿病，10年間還大增65萬人，甚至有100多萬人得病還無感，顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉，到底有什麼你我看不見的陷阱？
日期：2014-07-30
去過日本的甜點迷，都會眷戀那輕軟如煙、在口中殘留淡淡奶香的鮮奶油口感。過去台灣一直都是歐美鮮奶油掛帥的市場，隨著日本鮮奶油的開放，讓日本與台灣的甜點滋味零距離。
日期：2013-11-14
「牛乳石鹼」是高達九五％的日本人都知道的國民品牌，台灣人對它的產品滋卿愛洗面乳也不陌生。度過二次世界大戰、日本泡沫經濟瓦解等危機，這家百年企業憑藉的是遵循古法製造、行銷走在時代尖端，以及視員工如家人的企業文化，才能歷久彌新。
日期：2012-09-13
明基合併西門子失利，七年了，明基還沒重返榮耀，倒是選擇跨進能源產業的西門子，重生走出一條康莊大道。同樣跨入太陽能產業，為何太陽能景氣寒冬，西門子營收照樣坐擁高成長率？西門子重生的三堂課，值得我們借鏡。
日期：2012-08-23
近幾年在北京，有越來越多異國特色料理、精緻奢華餐廳進駐，令人眼花撩亂。在眾多選擇中，具有歷史背景優勢的布魯宮法餐廳，在米其林三星大廚掌舵下，讓人視覺與味覺都能獲得獨特的體驗。
日期：2012-06-14
女生總是有甜點胃，可以正餐吃不多，但就是要留下空間吃甜點。因為吃甜點，有助紓壓及化解緊張情緒，對處於工作壓力大的男生而言，可以先從甜點中的巧克力開始嘗起，有助健康。
日期：2011-09-15
人類史上最大規模塑化劑汙染案，讓台灣食品被貼上黑心標籤，這起毒害全台的黑心起雲劑風暴，問題到底出在哪裡？《今周刊》經過調查採訪發現，環保署、衛生署各有一條法規，是種下這次風暴的禍根！
日期：2011-06-02
兩岸三地營收最高的食品業50強，台灣的統一企業以 2902億元（合併營收）勇奪冠軍，這也是唯一一家在台上市的公司。由此可以看出統一在食品業的地位和影響力，但也可看到中國龐大的內需市場，讓港台企業很難在這個領域與之競爭。
日期：2010-05-06
