想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。
日期:2025-04-18
來到雅加達幾天,對於這個曾經由荷蘭人統治三百多年的國家,初步有一些印象!我試著去找台灣和印尼的共同點,其中之一就是台灣和印尼都曾經由荷蘭人統治過,台灣的荷蘭人在1624年,印尼的荷蘭政府則持續到二戰之前。昨晚在餐廳吃飯,看到一個乾隆六年的匾額,我仔細看了很久。
日期:2025-04-18
這次川普要重塑世界,其中一個題目是製造業重返美國,他認為製造業全改為機器人生產就可以,但製鞋與成衣都有一定的難度!這些年我看儒鴻從台灣到越南,這一次千里迢迢又搭飛機到三寶壠看儒鴻的印尼廠。
日期:2025-04-17
(今周刊1478)川普關稅大刀重整國際經貿秩序,但擁有豐富經貿談判經驗的鄧振中並不悲觀。在談判桌上,台灣還可以釋出更多善意,而現在,更可能是台灣企業轉型的契機。
日期:2025-04-16
編按:本書作者小田桐麻氣是現年42歲的雙寶媽咪,過去在超市買醬油時,都只參考標價、選擇最便宜的品項,直到她翻身成年營業額達4億日圓(約合新台幣8740萬元)的女富豪,發現買了便宜幾日圓的食材,這樣每個月也只是省下幾百日圓,選擇「想要的東西」而非「便宜的東西」,也絕對不會破產!作者指出,節省花費,就像是自己對自己下了「你以後會比現在更窮」的詛咒,實際上也變得更窮。所以,關鍵在於,打破迷思,別壓抑自己的喜好,過自己想要的生活!
日期:2025-04-14
2025年台南旅遊活動精彩不斷!無論你是自由行旅客、台南市民,或是國內外團體旅客,都能在台南找到專屬的旅遊優惠與樂趣。台南市政府觀光旅遊局祭出多項旅遊補助方案,包含「4-5月來臺南住一晚送一晚」住宿優惠、台南市民揪團補助、原鄉小旅行補助,以及國際觀光客獎勵計畫,讓你輕鬆暢遊古都,體驗台南的歷史文化、美食小吃與自然風光。此外,4、5月正值台南花旗木、阿勃勒盛開的季節,還有楠西梅嶺的賞螢活動,以及西拉雅森活節等精彩活動,讓你玩得盡興、吃得滿足。
日期:2025-04-10
辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。
日期:2025-04-09
曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
美國川普總統宣布對等關稅政策,正值台灣清明連假期間,府院毫無間斷馬拉松式與各界開會,從行政團隊內部、產業各界代表到專家智庫,針對各種可能的談判工具與因應之道,反覆研商、模擬與評估;在連假第四天晚間,賴總統透過影片,向國人發表談話。談話長達八分鐘,賴總統親上火線拋出五大項應變策略,直接將接下來政府短、中、長程規劃,以及對內、對外各項工作,仔細縝密向國人說明。從連假首日凌晨確定實際稅率,府院零時差隨即啟動因應會議討論,到連假最後一天晚間,賴總統向國人說明政府五項應變策略。正當全世界先進國家都忙著因應關稅戰,國內在野黨及有心人士值此訊息真空之際,敲鑼打鼓操作錯假訊息、用力唱衰台灣、製造社會對立之時。府院四天一百小時竭力拆彈,盤整完畢各項談判工具、籌碼與方向,端出實質政策牛肉,多管齊下穩定企業信心、安定社會民心,以具體行動負責任有節奏地展現政府因應之道。
日期:2025-04-06
榮登全國十大觀光小鎮的金門縣金城鎮後浦商圈發展協會,無論從歷史、風土、文化與的角度來看,都相當精彩,金門縣金城鎮後浦商圈發展協會吳伯揚總幹事提起後浦商圈,集特色小吃於一桌的總兵宴、創意不斷的新開商店,以及入夜的低碳遊程時,神色總是充滿情感,自信洋溢。
日期:2025-04-02