《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
「全台有多少海廢？以『海廢快篩』計畫那年的數據來說，只是概估，但統計下來，超過15萬袋，換算出來是1200多萬公升的垃圾。」雖然是3年多前發布的資料，但荒野保護協會海廢調查志工廖建翊，對前述數據，仍記憶猶新，「你光想像（逾1200萬公升垃圾量），就會頭皮發麻吧！」
日期：2022-07-21
水腫可能是疾病、藥物、外感、臟腑失調或飲食習慣等因素導致，中醫習慣上分為「病理性」、「生理性」成因，再評估治療步驟與流程。
日期：2022-07-06
面對氣候暖化問題，《巴黎協定》限制全球升溫目標必須控制在攝氏1.5度以內，目前已獲得全球超過130個國家宣示或規劃淨零排放(Net Zero Emissions)目標，台灣當然也沒有缺席，國發會於今年3月正式公布「臺灣2050淨零排放路徑及策略總說明」提供至2050年淨零之軌跡與行動路徑，希望引導產業綠色轉型。工研院綠能與環境研究所副所長萬皓鵬分析：「國家能源結構勢必會發生改變，必須結合各方力量，來達成淨零排放目標，同時也提升出口競爭力，解決台灣高度仰賴進口能源的問題。」
日期：2022-06-30
面對氣候變遷造成的威脅，淨零碳排已成為近年來，各界高度關注的議題；對此，台綜院創辦人劉泰英直言，「人類大概瘋了！」地球是我們賴以生存的地方，人類卻不斷破壞自然生態，如果再不覺醒，「大概50年後，人類就很難在這個地球上生存了。」
日期：2022-06-27
日本和牛的豐潤油花，向來是老饕的最愛，而隨著日本和牛日益受到消費者喜愛，也衍生出了自行進口整頭牛、冷藏手切和牛肉、多牛種多部位，甚至顛覆印象的低脂和牛等不同訴求，讓台灣消費者不僅能擁有全方位且最高品質的享受，也改變以往對和牛的既定印象。
日期：2022-06-15
本土確診人數增加，雖然這波Omicron變種病毒大多都是輕症，有些人染疫後仍會留下「長新冠」後遺症。中醫師陳潮宗就分享「清熱解毒方」、「聖肺愈喘湯」、「益氣聰明湯」3種湯藥方，幫助確診康復民眾，減輕病毒留下的傷害。
日期：2022-06-13
講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
指揮中心敲定5/2起為兒童施打疫苗，接種後學生可申請疫苗假3天，小學也可實施3-5天遠距教學演練，預估將有5.7萬學生接種。美國自然醫學醫師林侑融表示防疫的概念可以分成兩種「興利」和「除弊」，興利讓小朋友能夠有效的增加自身抵抗力，而除弊就是去除有害因子和本身的老毛病，進而大大降低感染風險！
日期：2022-04-29
「海廢」問題並非一朝一夕造成的，人類經年累月製造的廢棄物、一次性塑膠用品不斷入海，隨洋流在世界海域裡漂泊，美國喬治亞大學工程學院的研究揭露公布，每年有800萬噸塑膠流入海中。去年《今周刊》踏查全台，嘗試揭露海廢「台灣版」的來源，今年再度踏上舊地，看看除了「清理」外，我們還有什麼解決之道？
日期：2022-04-20
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