走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期:2026-05-13
今周刊編按:今天(5/13)是「國際請病假日」(International Sick Leave Day)。這並非由醫療團體或協會創辦,背後發起的是一群香港藝術團體「C&G Artpartment」於2008年發起的非正式節日。讓忙碌上班族在忙碌工作壓力底下,可以合法請假、休養身心。而勞動部今年(2026年)起修正《勞工請假規則》,讓勞工請病假權益更有保障,三大重點如下:1. 一年內病假累積不超過10天(含住院與非住院),雇主不得以此為由在年度考核(考績)給予低分,或以此影響勞工的獎金。2. 全勤獎金按「比例化」扣發:過去許多公司規定「請一天病假,全月3,000元全勤獎金全扣」。新制上路,全勤獎金須「按比例扣發」。例如:請假1天,只能扣除約1/30的全勤獎金。3. 家庭照顧假擴大適用:放寬可用「小時」請假,寄養家庭、親屬安置也可請假。過去由於家庭照顧假適用對象,是民法中「以永久共同生活為目的同居一家者」認定,勞動部5/12正式發布通函,明確將寄養家庭、親屬安置及類家庭照顧人員,納入家庭照顧假適用範圍。
日期:2026-05-13
觀光業的底氣:新加坡萬態生態雨林悅榕莊。經常出國旅行,住過的酒店不知道有多少?就像是去餐廳吃飯,吃過的餐廳不知道多少?但真正留住記憶中的並不太多。這次來到新加坡,本來考慮金沙,後來想讓大家有休閒渡假的體驗,我們決定入住Banyan Tree。
日期:2026-05-02
台灣對美國軍購案持續在立法院卡關中,國民黨立法院黨團週三(4/29)召開黨團大會,支持「3800億+N」和藍委徐巧芯提出的「8000億」版本的兩派立委展開交鋒,在討論長達80分鐘後,最後仍然無結論。而軍購的戰火也燒向國民黨中央,國民黨中央黨部29日下午召開中常會,國民黨副主席、黃復興黨部主委季麟連直接在記者會對此開砲,「打死我,我都不會相信韓國瑜會做出賣黨求榮的事!如有這樣,黃復興必然挺身而出大義滅親,建請開除韓國瑜黨籍」!「請徐巧芯不要做出親痛仇快的事情,呼籲全體立委、黨員支持傅崐萁的軍購版本。」台中市長盧秀燕系統的副市長鄭照新,則為韓國瑜抱不平,「聽說有人敢在中常會上嗆開除韓國瑜院長的黨籍,韓院長在第一線承擔你們不用承受的壓力,還有自己人要捅刀。」說話的人應該公開道歉!原本沈默的韓國瑜則是在傍晚發臉書回應:「老牛自知夕陽晚,沉默無聲自奮蹄。此生所行,無愧於國家,無愧於人民,無愧於職責,無愧於黨。」藍委徐巧芯、黃健豪則是留言支持。
日期:2026-04-29
從千里步道到千里森林———千里步道20週年。通常,我都是從一個追隨者,後來變成走最久的那個人。不是嗎?
日期:2026-04-12
清明節對於華人文化來說,是悼念亡者、緬懷先人的節日,掃墓的流程步驟也是繁瑣,一不小心漏掉了就有可能是對先人或是神明不敬,供品的準備上也有許多眉角要留意。《今周刊》本文整理清明節掃墓祭祖注意事項、掃墓祭品要準備什麼?哪些水果不能拜?祭拜時間流程、禁忌有哪些?出發前先做功課吧!
日期:2026-04-02
返鄉,不只是回家鄉,更要活絡在地,替地方帶來許多可能。一群青年選擇從外地返鄉,用創意、熱情與行動力,不僅在故鄉找到人生舞台的新戰場,也為純樸的小鎮鄉間注入一股年輕活力。
日期:2026-03-18
想讓每天上班不再沉重、Blue Monday(憂鬱星期一)能夠消失,需要的不是更多零食櫃,或自我喊話的激勵大會,而是重新找回工作動力。鉑澈行銷顧問策略長劉亦酉強調,一家公司、一位員工的動力,不只來自於金錢,更是來自工作中,是否看見自己的價值、整體環境是否讓人充滿安全感。
日期:2026-03-06
2026台灣燈會在嘉義,除主辦縣市外,各縣市燈會活動資訊也陸續公布。《今周刊》一文整理各縣市燈會主題、地點、時間,以及造型小提燈領取攻略,千萬不能錯過!今年各縣市燈會主題百花齊放,紛紛祭出高人氣IP吸引人潮。台北燈節花博展區以《變形金剛》為主題,西門展區則攜手近年超夯的「泡泡瑪特POP MART」。台中燈會則以「幸福蜜馬」打造超可愛的城市布景與小提燈;彰化則有跳跳馬 Rody與櫻桃小丸子;主辦城市嘉義推出「瑪利歐」、高雄冬日遊樂園則是與「超人力霸王」合作。
日期:2026-02-26
2026新北燈會於2月20日至3月8日舉行!地點在三重新北大都會公園,以「勁馬奔騰 新北Hi Light」為主題,規劃16大主題燈區、8大特色活動。這次不只有高達15公尺紅寶馬主燈,還有韓國超人氣IP「線條小狗」也會亮相,有關新北燈會時間、地點、展區特色、主燈秀時間、交通資訊、旋轉木馬小提燈怎麼領?本篇一次整理。
日期:2026-02-25