以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
2026台北展覽有哪些？2026暑假、連假集結多部日本動漫特展內容，包括《名偵探柯南》、《櫻桃小丸子》、《防風少年》都將來台展出手稿及原畫等，讓粉絲們不用飛日本就能看到！2026年也似乎吹起一股「古埃及風」，不僅台南有法老展，台北、高雄也將各自展出木乃伊展及沉浸體驗展，屆時將有4具木乃伊睽違多年再度來台！2026還有哪些強檔展覽必看？《今周刊》一文帶你看暑假必看親子展覽、動漫展覽！
日期：2026-06-17
「希望孩子比我先走。」這句聽來矛盾揪心的話，實則是許多心智障礙者家長，不捨孩子在自己離世後孤苦無依的心聲。然而，想讓孩子好好過完一生，培養安居、樂業、自立生活的能力，並建立必要的支持系統。長期陪伴心智障礙家庭的瑪利亞基金會（以下簡稱瑪利亞）深知這些無奈與焦慮，於是決定推動系統性轉型，試圖編織一張從青春到白頭的支持網，讓自立的種子在其中萌芽。
日期：2026-06-17
竹科科技新貴的私廚料理！這次參訪行程，我用了很大力氣，終於說動江家羊肉的江老闆夫婦，終於有機會讓團員們品嚐到江家羊肉的美味，及名不虛傳的威力。
日期：2026-03-30
當社會發展以前所未有的速度推進，眾人目光往往被科技創新與效率競逐吸引，卻很少人留意，在疾行背後，有一群人逐漸被時代拋諸在後。幸好，長年深耕照護的社福機構，在持續陪伴中看見最細微的需求，也明白零星善意不足以支撐這些人的未來，於是從制度與系統出發，重新思考照護的樣貌。像是瑪利亞基金會以「安居、樂業、自立」為軸心，將服務延伸至生命的每一個階段，並逐步織起完整的支持網；曉明基金會則透過數位轉型，讓長輩服務精準而不失溫度。這些單位以跨越世代的陪伴經驗為基底，發動一場場組織內的小革命，試圖從改變自身開始，在快速變化的時代，與服務對象並肩同行。
日期：2026-03-26
為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬，高雄老新台菜籌備半年，攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊，日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」，重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席，國內餐飲界大咖雲集，在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上，同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持，並說：「如果保師傅沒有提早退休，米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現，美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。
日期：2026-03-10
迎接2026赤馬年，當「居家圍爐」成為高端家庭新顯學，如何在私宅展現不輸飯店的排場與品味，成年末重要課題。面對講究速成的現代生活，市面雖不乏便利的冷凍年菜，但對於除夕圍爐這頓「年度最重要的家宴」，懂吃的饕客深知，唯有「當日現做」才能呈現復熱無法取代的鮮活滋味—鑊氣。台北遠東香格里拉旗下金字招牌「上海醉月樓」與「香宮」，選擇了一條最費工的路，堅持由雙主廚團隊除夕當日親自掌勺，祭出近四十道常溫外帶珍饌。主廚們以精準火候與時間賽跑，將剛起鍋的騰騰熱氣，轉化為對家人的極致款待。讓在家團圓也能優雅從容，完美復刻圍爐該有的豐盛美味。
日期：2025-12-17
第二市場身為台中美食集中地之一，市場內不少經營數十年的攤商，許多店家更是從一早就開店營業，幾乎每位饕客都有推薦必吃的美食口袋名單。而且，現在來到第二市場更方便了，今年6月改建後啟用的第二市場停車場（興中），提供逾1,000席的汽機車停車位，停車後只要步行1分鐘即可抵達，到市場吃美食好方便！
日期：2025-10-09
「第一次看到原著，很想跪拜。」這是綠光創藝董事長吳念真看到《八月，在我家》劇本時的感想。綠光劇團在11年前買下這齣戲，翻拍成舞台劇。那時，由梅莉·史翠普、茱莉亞·羅勃茲主演的好萊塢電影《八月心風暴》上映不久。他強調：「劇本雖然是翻譯，為貼近台灣，將美式對白調整成台灣對白，如一開始父親說：『恁伯，活得有夠嫌！』」9月，綠光將《八月，在我家》再次搬上舞台，一家人上演一場家庭風暴。
日期：2025-09-12
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
