台灣以美食聞名全球，台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱，端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法？一位縱橫業界二十年的主廚，現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期：2013-07-29
「社會的唯一危害是黑暗」，法國文豪雨果曾在《悲慘世界》裡這麼說。如今，底特律的唯一危害，也是黑暗。街燈不亮了，商店搬走了，教堂、房屋人去樓空，黑暗籠罩了底特律，在底特律人的臉上，找不到希望。汽車、繁華與夢想，不過是60年前的事；60年後，底特律只剩下犯罪、貧窮與破產。當裡頭的人都只想離開，底特律成了一座棄城，車廠遺棄它，政客丟棄它，但底特律人無法拋下它。他們只能在心底默默祈禱，黑暗過去，黎明總會來。
日期：2013-07-25
好想自己在家裡煎塊牛排，該如何下手？就有牛肉專家專賣頂級食材，迥異於市面上的超市及賣場，以食材現點、現切、現場真空包裝的方式，吸引饕家購買。
日期：2013-07-25
以麻辣鍋起家的鼎王餐飲集團近日揮軍茶飲市場成立「囍壺人間茶館」，一口氣就在台北市開出兩家分店，巧合的是，這兩家店面皆為珍珠奶茶創始店「春水堂」原本位於南京東路一段與光復南路的舊址，鼎王董事長陳世明的盤算到底是什麼？
日期：2013-07-25
記憶中，你有好多張臉，童年時，把我高高抱起的你，有張年輕開懷的笑臉；成年後，才發現你臉上多了我沒見過的紋路；無論是你的哪一張面容，都是我深埋心中一輩子的記憶。爸爸，我好愛你！八月八日父親節前夕，《今周刊》將連續兩周為讀者帶來特別企畫，分享父親傳承給我們的智慧，一起感謝生命中這位重要的人。
日期：2013-07-25
亞洲當代藝術家、中國中央美術學院副院長徐冰，啟動「木林森計畫」，從肯亞到台灣，教社區孩子畫樹，作品義賣所得，回饋當地種樹，讓環保理念不停流動擴散……。
日期：2013-07-25
對玉山銀行而言，客戶就像「接力棒」，理專團隊則是接力賽選手；每位接棒者都站在傳棒者的肩膀上，合作無間，讓客戶感受「無縫」服務。品牌、服務及團隊合作，總經理黃男州認為，這是玉山銀行最重要的核心價值，也是財管評鑑勝出關鍵。
日期：2013-07-25
日本MIKIMOTO公司創辦人百餘年前養殖珍珠成功後，透過創新的行銷手法打響珠寶飾品的品牌，還注重研究工作和環境保護，發展出化妝品、健康食品等事業，以永續經營為職志。
日期：2013-07-18
陽光閃耀的周六早晨，廣大的上班族還在沉睡中，以卸除一周上班的疲憊，三十六歲的財經部落客股魚（筆名）站在自家客廳落地窗前，望著綠地美景，心裡正盤算著：「早上該先做什麼投資功課好呢？」
日期：2013-07-18
想在周末趁下班後與好朋友來場痛快解放，到氣氛輕鬆愉快的啤酒餐廳是個不錯的選擇，不論是香辣夠勁的泰國酒餐廳，或是講求啤酒細膩優雅的比利時啤酒餐廳，都是消暑好選擇。
日期：2013-07-18
