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京都才有的「家常菜」
美食旅遊

京都才有的「家常菜」

吸飽高湯的豆腐渣,聽來簡單的一道菜,每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味,備料作法也絕不馬虎,就像京都特有的「家常菜」,道道都可從平實中感受真誠。

日期:2008-12-11

解開無齡威士忌之謎
美食旅遊

解開無齡威士忌之謎

一場威士忌發表派對,一杯金黃液體,一段透過聲音、珠寶呈現的芳香,讓人來到SIGNET無齡威士忌的眼前;品嘗到的不僅是芳香,還有背後的精湛工藝及無可取代的味道。

日期:2008-12-04

四款無齡威士忌挑逗味蕾
美食旅遊

四款無齡威士忌挑逗味蕾

各家酒廠調酒師莫不挖空心思,追求威士忌的極致,於是有了無齡單一麥芽威士忌的出現。這種威士忌不講年份,除了考驗調酒師的技術,也挑戰著威士忌行家的味蕾。

日期:2008-12-04

美國新財長蓋特納傳奇
國際總經

美國新財長蓋特納傳奇

美國新財長蓋特納傳奇今年11月,蓋特納獲得美國總統當選人歐巴馬的指定,明年接掌美國財政部。蓋特納與歐巴馬只見過幾次面,卻獲得美國新總統的全權授命,消息發布之後,紐約股市立刻爆發慶祝行情。這位外表隨興的年輕官員,為何成了萬民所繫的救世主?

日期:2008-12-04

紅蟳VS.大沙公
美食旅遊

紅蟳VS.大沙公

秋高氣爽吃螃蟹正當時。

日期:2008-11-27

魚味小驚喜
藝文風尚

魚味小驚喜

掀開門口布幔,寫著當令魚獲的菜單躍入眼簾,平價訴求兼顧口腹與荷包,算得上是永康美食地圖中一個新的小驚喜。

日期:2008-11-20

Y世代讓美商學院理想主義抬頭
國際瞭望

Y世代讓美商學院理想主義抬頭

一九八○年後出生的千禧世代開始湧入全美商學院就讀MBA,為了迎接這批貴客,各大專院校莫不絞盡腦汁推出量身訂做的課程內容,衝高招生率。

日期:2008-11-20

吳郭魚
美食旅遊

吳郭魚

因魚身有頑固泥土味,吳郭魚一直上不了大餐館台面,其實只要把市場買回的吳郭活魚餓養個三兩天,即能滌除泥土味。

日期:2008-11-13

安然從風暴逃出的退休計畫
理財

安然從風暴逃出的退休計畫

這波全球金融風暴,讓許多人資產大縮水,連帶包括退休在內的長期理財計畫都受到嚴重影響,但仍有人得以躲過風暴襲擊。他們有的力守停損控管原則,受傷較輕;有的則投資風險較低的標的,沒被風暴直接襲擊;這些實例都是投資人未來做投資布局的最好參考。

日期:2008-11-06

再談「金氏品酒」
美食旅遊

再談「金氏品酒」

金聖歎描述的金華火腿風味,或普魯斯特筆下的瑪德蓮蛋糕滋味,提醒我們,「品嘗美酒之前,先要存有美好態度。」

日期:2008-10-30