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日本威士忌  失落風味的重現
藝文風尚

日本威士忌 失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期:2008-05-29

米粉湯的美味記憶
美食旅遊

米粉湯的美味記憶

好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材,表面泛著淡黃的浮油,那是溶解了肉質香(osmazome)的靚湯,誘人饞涎。

日期:2008-05-29

恭賀——520.台股勝出
金融

恭賀——520.台股勝出

2008年是台灣新且大的契機年,台灣突然「大雷區」變成「新樂園」,也成為國際投資者共同矚目的焦點。

日期:2008-05-22

股東嘉年華會歡樂上演
金融

股東嘉年華會歡樂上演

今年超過三萬人次的波克夏股東大會,和往年一樣人氣不減,會場精心設計的節目與波克夏旗下公司攤位,讓每位股東都能玩得盡興,只是今年異常的低溫,倒是苦了等候進場採訪的記者們了。

日期:2008-05-08

微醺綠河谷
品味收藏

微醺綠河谷

澳洲,以無尾熊、袋鼠聞名全球的南半球國家,雖然氣候與北半球相反,卻漸漸開始以葡萄酒抓住人的印象,其Shiraz品種葡萄酒,更已在國際酒壇占有一席之地。許多澳洲葡萄酒莊發跡在河谷,像是獵人河谷、巴洛沙河谷等,都有知名的葡萄酒莊,且因澳洲不像法國釀造葡萄酒有長遠的歷史包袱,反而使得澳洲的葡萄酒在創新、創意上多所突破,成為新世界葡萄酒中,躥起的新星,旅人到澳洲,莫不因葡萄酒而醉臥河谷。

日期:2008-05-01

素美食的五感享受
美食旅遊

素美食的五感享受

素食比肉食健康,眾人皆知,九五%以上的食物中毒,乃肉類食品所造成。茹素也可以不為了環境保育,而是健康和美味。

日期:2008-05-01

綠色工業革命
科技

綠色工業革命

地球暖化危機,已逐漸在全球政府及企業間取得共識;人類近250年的工業化進程,終於在新世紀之初警醒了這個星球的住民:企業的環保工作不是慈善,而是社會責任,更是企業應否存續發展的關鍵。

日期:2008-04-17

四月搶進電子股的三個好理由
台股

四月搶進電子股的三個好理由

電子股回來了!受到美股不穩,傳產火熱,電子股備受壓抑。但隨著美股回溫,傳產漲多,再搭配電子三月營收好轉,電子股再度成為盤面要角,成為撐盤重心。值得投資人留意。

日期:2008-04-10

別人的小麻煩 我的好生意
美食旅遊

別人的小麻煩 我的好生意

新奇有趣的創業點子,最能吸引大眾目光。如果經營方向正確,也會有不錯的票房保證。不過,創意發想,可遇不可求。有時候,腦筋急轉彎,別人的麻煩事也會變成百寶箱,激盪出意想不到的火花。下面四個創新創業案例,就是老闆發揮想像力,勇於嘗試。不但成功發現對抗不景氣的好方法,還把人家不要的燙手山芋,變成自己賺錢的武器。

日期:2008-04-10

改裝套房 包租公締造大樓生機
房地產

改裝套房 包租公締造大樓生機

高鐵通車後,為南部縣市帶來了為數可觀的觀光客,三十六歲的徐偉黎、卓楨惠夫婦發揮創意,將原本投資遭套牢的套房改為民宿經營,另類的手法卻相當符合高鐵客的需求,進而讓燙手山芋創造了經濟奇蹟。

日期:2008-04-03