台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
台北市北投知名「志明牛肉拉麵」爆出員工用抹布水煮麵爭議，老闆許志銘指出是員工個人的行為疏失，除了向大眾道歉，即日起石牌分店也會暫時歇業，再擇期重新營業。有在地民眾在臉書社團指出，去(2022)年曾前去用餐過2次，沒想到回家後頻跑廁所拉肚子；其實有研究指出，抹布本身就「很髒」，小吃店若使用一週，上面大腸桿菌含菌數高達300億個，「比馬桶墊髒10倍」。
日期：2023-06-06
編按：本書作者以「鬼手易生」為筆名（自稱鬼叔），經常在「股市爆料同學會」分享對股市的獨特觀點，因而成為超高人氣作家。2005年初次進入市場投入外匯黃金保證金操作，因為一時嘗到甜頭重押身家，最後破產、遭遇家庭劇變，人生跌入谷底。自縊獲救後，因緣際會下對投資有了不同感悟，重新拿起書本鑽研知識，之後獨創「鬼手流發心交易」投資方法，並憑藉著醫師的專業，專研生技新藥類股，再次從投資市場中站起，提早財務自由。
日期：2023-06-05
繼承五億賴姓高中生5月4日墜樓至今快1個月，全案疑點重重，賴遺體因此仍冰存無法火化，賴母委任律師許哲維今再赴台中地檢署遞狀聲請調查證據，他提到，遺體上發現很多他殺跡證，須待法醫解剖鑑定出爐，有需要會聲請複驗，因此目前賴母仍無法為兒子舉辦告別式。
日期：2023-06-02
最近台灣所謂的「知識藍」發表了許多文章，主張美國想利用台灣對付中共。而且避戰，才能得和平，引起許多關注。我覺得有必要反應一些我個人的想法：
日期：2023-06-02
站在車站大廳，來往行人匆匆，規劃著接下來要怎麼移動──是要轉搭捷運、公車，或者靠雙腳步行，類似的情形，相信對於有自助旅行經驗的人來說，都不至於太陌生。就用台中逐漸完善的大眾運輸路網，來趟低碳旅行吧！
日期：2023-06-02
【台北訊】在精準醫療趨勢之下，全球生技大廠紛紛搶占融合標靶治療與化療作用原理，有「魔法子彈」之稱的抗體偶聯藥物(Antibody-Drug Conjugate, 簡稱ADC)之抗癌新藥高地，晟德集團總裁林榮錦指出：「晟德攜手永昕生醫讓建誼生技轉骨，建立一站式ADC CDMO服務，打國際盃！」。晟德（4123.TWO）與永昕生醫（4726.TWO）自2023年起聯手入股建誼生技，持股比例接近四成，進行產業價值鏈再定位後，由永昕負責抗體的設計與GMP生產並提供ADC藥物的設計，建誼則專注於小分子化學合成藥物的設計與ADC的GMP生產。在積極調整營運結構下，林榮錦認為，ADC為極具高門檻且有未來性的事業，永昕與建誼合作，建構核心價值、強化ADC小分子設計能力，服務早期ADC新藥開發公司，善用建誼小分子設計與開發能力及引進創新平台技術，將創造非凡綜效。
日期：2023-05-31
就讀文湖國小一年級的張小妹妹，每天下課後都會經過學校附近的信義房屋門市，看看她養的水耕蔬菜有沒有長大，對小朋友來說，透過觀察水耕植物的生產歷程，不僅可以安心食用更多的蔬菜，並珍惜食物，更重要的是，這一株株嫩綠的蔬菜，平均每株可減碳15kg。
日期：2023-05-31
針對外界對台灣人基因可能外洩到中國引發的諸多疑慮，甚至危及民眾與本土產業發展的風險，立法委員林岱樺今（31）日召開記者會，並邀請中研院植物暨微生物學研究所周昌弘院士、中研院細胞與個體生物學研究所吳金洌教授，就「實現精準化醫療的首要防線，打造安全本土基因檢測鏈—美國能，為什麼台灣不能！」點出七大隱憂。
日期：2023-05-31
「大王具足蟲」拉麵最近成為熱門討論話題，讓不少喜歡嘗鮮的民眾，願意花上千元也要一嚐這隻幾乎快塞滿整個碗、外觀特殊「深海海鮮」的滋味。不過小兒科醫師林智葳提醒，這種甲殼類生物對容易過敏的人來說要特別注意，如果食用後出現3種症狀請立即停止再吃，並且馬上就醫，否則可能會有休克的風險。
日期：2023-05-27
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