竹筍很普通，有竹林的地方就有竹筍，但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴，就十分難得。年輕的時候，被迫棄醫務農的吳國池，把科學檢驗的態度，用在竹筍種植上，不僅成為竹筍達人，也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。
日期：2011-02-10
儘管世界最知名的玫瑰花產地是保加利亞，但是台灣現在也有頂級的玫瑰花，而且標榜能安心食用。這些讓吳寶春能放心帶出國比賽的玫瑰花食材，就出自章思廣、郭逸萍的「玫開四度」。
日期：2011-02-10
你知道嗎？吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器，是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰；讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍，產自緊鄰台北的五股山腰；而聞名全球的鼎泰豐小籠包，其每顆16公克的黑豬肉餡料，則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後，其實都有不為人知的食材達人，他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材，即使負債累累，仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期：2011-02-10
當社會大眾普遍要求嚴懲霸凌學生時，這些學生10年、20年後會變成什麼樣的 人？從社會最底層出身的韓秦秀葉，深知許多罪犯都是先被社會放棄，才會放棄社會。19年來她從不放棄，找回700名迷途的青少年，她是如何做到的?
日期：2011-01-06
冷氣團加上不定期出現的「北極震盪」，冷上加冷，讓這個冬天從北美到亞洲，都籠罩在一股冷意中。正值夏季的澳洲東岸，在2010年12月中旬罕見地下起了大雪。在全球氣候巨變，溫度極端化下，冬天未來會變得更冷。在寒冷的天氣中，一樣處處充滿投資機會；只是要怎麼投資？投資哪些標的？都是積極投資人必須謹慎把握的。
日期：2010-12-30
受到反聖嬰現象影響，未來投資人除了以長線布局資源、能源類基金外，也可利用農業相關，及原物料出口、單一市場型基金，參與氣候變遷下全球投資機會。
日期：2010-12-30
連勝文遭槍傷事件近來引起台灣政壇震盪，事件主角之一的台北縣副議長陳鴻源家族的房地產事業，頓時成為外界焦點。陳家不只在政治上嶄露頭角，房地產實力更是驚人，從台北縣山邊到台北市精華區都有他們的土地，他們是如何致富的？
日期：2010-12-09
健康養生是現代人最關心話題，也因此許多人對台灣有機農業發展抱以重望。位於花東縱谷北端的花蓮壽豐鄉，一直以好山好水著稱，近年來致力於有機農業，讓我們看到自然與人和諧創造的美好遠景。
日期：2010-12-02
許多人嚮往法式生活方式，去法國旅行更少不了朝聖法國美食餐廳，但其實在台灣也可以根據時序，來感受法國生活情趣。時序進入秋天了，就讓法國美食專家里維帶路，在台灣感受道地法國秋冬風情。
日期：2010-11-18
長久遭到忽視的建教生，不但受教育的權利慘遭剝奪，更沒受《勞基法》保障，「長工時、低工資，比外勞還不如」，面對悲慘處境，更投訴無門，成為學校、廠商及政府三方制度化剝削的血汗工奴。
日期：2010-10-14
