根據經濟部資料統計，台灣烘焙商機突破600億元，商機龐大。統一超（2912）統一聖娜多堡旗下烘焙連鎖品牌「Semeur聖娜」，日前首度與7-ELEVEN聯合展店開出複合式店鋪，預計年底前再開出3家店。除了搶攻台灣烘焙大餅，產業分析師認為，統一超在此時開出複合店，背後還有更大的考量。
日期：2021-09-13
王品集團（2727）旗下燒肉品牌「肉次方」，近日傳出內用一位難求，9月假日更已全數訂滿，令人好奇，今年3月剛開幕的肉次方，在疫情期間為何還能吸引民眾搶著訂位用餐？
日期：2021-09-11
打過疫情三級警戒的「內戰」，各家餐飲業者因應政策，為中秋佳節玩出外帶新花樣，不用灰頭土臉「烘肉」，也降低外出感染風險，一家人慢慢烤，最能為團圓的歡樂濃度幸福升溫。
日期：2021-09-08
中秋腳步將近，今年受到疫情警戒影響，宅經濟蓬勃發展，超市、超商皆提前開賣中秋禮盒、烤肉商品，通路業績普遍成長至少1成，其中，7-ELEVEN整體業績，更較去年成長將近5成。
日期：2021-09-07
疫情讓電商需求大爆發，台灣第三方支付霸主綠界科技也跟著趨勢崛起，登上興櫃股王。除了中小型電商市占率達六至七成，綠界又成功搶下大型零售業客戶，它，到底有何關鍵能耐？
日期：2021-08-25
海霸王集團大手筆投入逾二十三億元，要在高雄前鎮區打造「食品物流倉儲複合園區」；第三方物流全日大林冷鏈也投資近九億元，在嘉義興建「智慧生鮮物流園區」；永聯物流開發在台北瑞芳的冷鏈倉儲也已滿租，這些遍及南北的開發案，都指向目前冷鏈物流「夯到不行」。
日期：2021-08-25
全球第2大零售通路法商家樂福，近期2度傳出要出售的消息。為何在台耕耘30年的量販龍頭要出走？被點名的買家們各自又有什麼盤算？
日期：2021-08-18
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日期：2021-08-18
疫情讓網購成為日常，外送雙平台foodpanda與Uber Eats，近期陸續與傳統市場合作，加速市場進行數位轉型。foodpanda預計，今年底傳統市場外送服務將涵蓋台北市90%人口；Uber Eats則表示，目標一年時間讓所有Uber Eats服務城市的民眾都能在App上點購市場食材。
日期：2021-08-13
當台灣在5月中進入三級警戒時，許多消費者被迫用電商購物取代實體購物；然而，在警戒降級後，業者卻發現消費者的習慣已經回不去了。
日期：2021-08-10
