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食農創生計劃攜手綠星主廚,展現台灣新食力
美食旅遊

食農創生計劃攜手綠星主廚,展現台灣新食力

從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。

日期:2025-12-29

從「長輩飲品」康貝特P到搶攻全齡保健品!葡萄王董座談數位轉型
科技

從「長輩飲品」康貝特P到搶攻全齡保健品!葡萄王董座談數位轉型

在百工百業全面邁向轉型的時代浪潮中,傳統產業如何走過世代交替、完成數位升級,同時又能守住品牌精神與核心價值,成為台灣企業普遍面臨的關鍵課題。萄王生技董事長曾盛麟在數位轉型學院院長詹文男《大師543》節目中,分享近年來推動轉型、邁向國際化的心路歷程。

日期:2025-12-29

全球鞋業黑天鵝來襲!PUMA、adidas、Nike股價暴跌…謝金河點名1品牌:只有它是贏家
傳產

全球鞋業黑天鵝來襲!PUMA、adidas、Nike股價暴跌…謝金河點名1品牌:只有它是贏家

全球鞋業黑天鵝來襲。運動風氣愈來愈興盛,今年台北馬拉松報名秒殺,單是跑半馬的人就超過兩萬人,可以說是盛況空前。運動風氣也帶動製鞋產業的風起雲湧,Nike、adidas、PUMA、New Balance、ONON到亞瑟士都成為大家朗朗上口的大品牌。甚至蘋果的庫克在行銷iPhone17,也要幫Nike造勢一下!

日期:2025-12-29

賴清德彈劾案「提案」,藍白立院表決60比51票通過!定2026年5月19日為彈劾投票日
政治社會

賴清德彈劾案「提案」,藍白立院表決60比51票通過!定2026年5月19日為彈劾投票日

立法院周五(12/26)召開院會,處理中國國民黨及台灣民眾黨立院黨團提出賴清德總統彈劾案,最後在藍白再度聯手下,以60票比51票,通過「提議」彈劾案,要求賴總統到立法院報告兩次,規定彈劾案投票時間為2026年5月19日。

日期:2025-12-26

威世波從「光」出發 為台灣點亮AI算力新時代
科技

威世波從「光」出發 為台灣點亮AI算力新時代

從矽光元件到高速雷射模組,威世波董事長陳曉昇走過全球光通訊產業的起伏浪潮,帶領團隊從零建立光電製造體系,歷經價格戰、技術斷層與市場洗牌,仍堅持以台灣為核心,串聯半導體供應鏈,為AI與高速運算時代奠定光的基礎。陳曉昇語氣篤定地說:「世界最終會從電轉向光,光才是未來的語言。」秉持這份信念,讓威世波走向自主品牌新局。

日期:2025-12-26

弘達儀器以研發為根 助台灣量測技術接軌全球
科技

弘達儀器以研發為根 助台灣量測技術接軌全球

半世紀以來,弘達儀器陪伴台灣製造業走過榮景與轉型,從傳統測試儀器到AI智慧量測系統,見證各產業升級的每一步。董事長陳和順與執行長陳朋馳父子以研發為核心,帶領團隊從鞋業、橡塑膠跨入汽機車、能源與科研設備領域,更在全球機械測試設備市場報告中躋身前十名。作為土生土長的MIT企業,弘達儀器正用精密技術與永續思維,為智慧製造時代校準未來。

日期:2025-12-26

英特爾是美國拼半導體霸權的希望,18A製程卻有狀況?傳輝達暫停測試,週三股價一度下跌逾3%
科技

英特爾是美國拼半導體霸權的希望,18A製程卻有狀況?傳輝達暫停測試,週三股價一度下跌逾3%

今周刊編按:英特爾股價受到這個消息拖累,在美股周三(12/24)盤前一度下跌逾3%,後來跌幅逐漸收斂,在聖誕節前只有半天的交易日以小跌0.52%作收,收在36.16美元。

日期:2025-12-25

從SpaceX論美國科技競爭力 ——兼論光通訊廠光紅建聖
科技

從SpaceX論美國科技競爭力 ——兼論光通訊廠光紅建聖

繼多家美國航太公司相繼上市,馬斯克日前也證實旗下SpaceX的IPO計畫,全球太空競賽加速白熱化,美國儼然具備先行者優勢。

日期:2025-12-24

中經院 X 美商鄧白氏,攜手發表台商東協投資報告, 製造業電子化加速,「東協+N」成核心戰略
國際總經

中經院 X 美商鄧白氏,攜手發表台商東協投資報告, 製造業電子化加速,「東協+N」成核心戰略

隨著地緣政治升溫與供應鏈加速重組,東協已躍升為台商海外布局的關鍵戰場。面對局勢劇變,中華經濟研究院發表《台商在東協投資趨勢調查報告(2018-2024)》,透過美商鄧白氏提供的數據解讀最新動態,協助台商精準掌握東協新商機。

日期:2025-12-24

機殼界裁縫精準轉型秀 陳美琪 ╲ 勤誠興業董事長
傳產

機殼界裁縫精準轉型秀 陳美琪 ╲ 勤誠興業董事長

(今周刊1514)二○二五年,對機殼大廠勤誠興業來說,絕對是驚心動魄卻又華麗收場的一年。

日期:2025-12-24