台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。
日期:2020-07-08
立法院三讀通過《農田水利法》,擁有一五○萬名會員、千億元資產的農田水利會,三個月後改制為公務機關。這項立法預期能達成哪些效益? 反對方揚言聲請釋憲的理由又是什麼?
日期:2020-07-08
唐鳳的人生,總是離不開「神童」、「天才」這類封號。但她追求的,從來不是個人英雄,而是與眾人相互傾聽後,做出的集體貢獻;紅遍全球的「口罩地圖」,就是其中一例。
日期:2020-07-08
創業初期,朋友可能是根據與你的交情而去捧場,一旦時間久了,產品可靠就成為是否繼續購買的關鍵,唯有好產品,才能建立好的口碑,社群平台最強大的,是幫助你「開發新客戶」。
日期:2020-07-03
歲時祭儀是原住民族群文化傳承的核心,政府在2006年正式將歲時祭儀增列為國定假日,具法定原住民身分者可以在祭儀期間放假1天。但是對族人而言,1天的祭儀假真的夠嗎?
日期:2020-07-02
主力無所不在,只要投資朋友肯用心長期觀察幾檔自己有興趣的股票,一定可以發現主力的蹤跡。也許我們沒有像專業投資者有專業的投資分析軟體,但我們可從兩方面著手,來發現主力布局的蹤跡,有些主力習慣默默地在一定的價位下吃貨;有些主力習慣在利空時進貨,但這些其實都是籌碼集中的過程。
日期:2020-06-30
如果你的人生只能投資20次,你還會隨意出手嗎?讓我們來看看華倫‧巴菲特的棒球投資哲學理念。
日期:2020-06-23
進入畢業旺季,大批大學、研究所應屆畢業生即將走入職場。對企業用人單位來說,又要陷入既喜且憂的循環。
日期:2020-06-10
隨著台灣COVID-19(武漢肺炎)疫情趨緩,指揮中心表示7日將大規模解封,交通部昨(3)日公布鬆綁疫情管制措施,其中包含搭乘大眾運輸工具及進入郵局,只要民眾維持社交距離或有適當阻隔設施,可以選擇不戴口罩。對此,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今日下午在記者會上表示,密閉空間本就很難維持社交距離,建議民眾隨時戴口罩,方便視空間及距離情況決定是否有戴口罩的需求。
日期:2020-06-04
美國企業破產潮五月迎來第一個高峰,但經濟復甦緩慢,未來幾個月企業破產還會再創高峰,為此,聯準會、參眾兩院都準備推出更大的紓困計畫。
日期:2020-06-03