一九八○年五月三日，因為一群小人物的善念，讓癌童沒有遺憾地離開人世；二○一二年五月十日，英國名廚分享學童的部落格，幫助改善營養午餐。世界不一定完美，但我們能盡量使它圓滿。
日期：2015-05-14
台灣是個愛吃豬的小島。你我身邊充滿了各式各樣的豬肉食品，從黑白切、肉燥、珍珠丸子到四神湯，無豬不歡。講究一些的，只吃某地產的豬、到達某個斤兩某個部位的豬，甚至只吃黑豬。黑豬、白豬，向來各有擁護者，去年農委會又開放了進口豬，甚至被譽為神品的西班牙伊比利豬也開始嘗得到，讓你想吃什麼豬，就有什麼豬。
日期：2015-05-14
基改作物的大本營孟山都，帝國十年來不斷擴張，它創造高度經濟規模的作物，滿足印度、中國人口增長及開發中國家的肉類需求，但大多頭似乎來到了轉折點⋯⋯。
日期：2015-05-07
股神巴菲特日前大動作投向食品餐飲業，為全球投資注入新活水方向。中國經濟起飛，對食品鮮度與食安要求也與日俱增，立足於中國食品供應鏈的宏全與F-綠悅，值得關注。
日期：2015-04-16
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
日期：2015-04-02
三月二十五日，美國亨氏食品公司（Heinz）和卡夫食品（Kraft）宣布合併，合併後將成為全球第五大食品集團。合併案背後主導者，就是股神巴菲特和他的老搭擋巴西投資大師里曼。投資界關心誰是股神接班人，其實，里曼才最得他真傳。
日期：2015-04-02
電影《五星主廚快餐車》中的廚師，以情感烹調出美味，憑藉社群網路的口碑，吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落，只要夠美味，成千上萬的人都甘願為其排隊。
日期：2015-03-05
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
日期：2015-03-02
