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從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
品味收藏

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

統一發票9、10月開獎/小七、全家、萊爾富7人中千萬,他只花35元買咖啡…雲端發票怎領?兌獎方式一次看
生活消費

統一發票9、10月開獎/小七、全家、萊爾富7人中千萬,他只花35元買咖啡…雲端發票怎領?兌獎方式一次看

113年9-10月期統一發票周一(11/25)開獎,獎金1,000萬元特別獎中獎號碼為「28630525」,獎金200萬元特獎中獎號碼為「90028580」,3組頭獎的中獎號碼分別為「27435934」、「39666605」及「02550031」。7-ELEVEN開出5張千萬特別獎、其中1位超級幸運兒只花35元買CITY CAFE就中千萬。全家便利商店有1位消費者花費173元購買夯番薯、雞胸肉、三明治、燕麥飲等健康早餐組合,幸運得千萬。至於萊爾富有1位1000萬中獎幸運兒,在北市梧州店消費100元買休閒零嘴就中了。而全聯的幸運中獎者僅消費33元購買產銷履歷紅蘿蔔,就獲得特獎200萬元,地點在台南市柳營區的中山門市。你是這期的超級幸運兒嗎?關於中獎要攜帶什麼、雲端發票如何領獎,《今周刊》帶讀者一次了解!

日期:2024-11-25

呂政璋請辭台灣金聯董座!不到72小時發生什麼事?施俊吉連說5次不會回鍋:我已經退休了
政治社會

呂政璋請辭台灣金聯董座!不到72小時發生什麼事?施俊吉連說5次不會回鍋:我已經退休了

《今周刊》日前獨家報導,台灣金聯董座改由頂新國際集團新零售群執行長呂政璋接手,儘管其在農業、行銷領域的表現備受肯定,但職涯與金融產業並無直接淵源,這次以黑馬之姿空降台灣金聯董座,令金融圈議論紛紛。而台灣金聯新舊任董座周三(11/6)傍晚才舉辦交接典禮,沒想到不到72小時、週五(11/8)新任董事長呂政璋以個人生涯規劃因素,自行請辭董事長職務,且即日起生效。3天前他才在面對外界質疑資歷不足下,展現自信回說「蘿蔔愈小愈好吃」!究竟為何突如其來就決定請辭,成為「史上第二短命」台灣金聯董事長(前勞動部長林美珠上任1天就請辭),外界都好奇真正原因。《今周刊》第一時間向前台灣金聯董事長施俊吉詢問是否會回鍋接任?,他接連5次表示「我已經離職了」,他也是看到新聞才知道這個消息,「也無須煩惱這件事,是因為我已經從台灣金聯退休了,」強調他不會回歸金聯董座。

日期:2024-11-08

呂政璋在爭議聲中接台灣金聯董座…撇酬庸「曾管過12家跨國企業」!施俊吉卸任「我不知為何離開」
金融

呂政璋在爭議聲中接台灣金聯董座…撇酬庸「曾管過12家跨國企業」!施俊吉卸任「我不知為何離開」

台灣金聯資產管理公司人事案引發各界關注,新舊董座6日傍晚交接,卸任董事長施俊吉有感而發指出,「董事長任期可以被隨性剝奪,但國家資產不容隨便賤賣」,要台灣金聯員工堅守原則。新任董事長呂政璋在面對外界質疑資歷不足下,展現自信回說:「蘿蔔愈小愈好吃!」

日期:2024-11-06

永豐銀行為長者發聲,陪伴長輩「唱自己的歌」!
金融

永豐銀行為長者發聲,陪伴長輩「唱自己的歌」!

1970年代時,音樂人口中呼喊著「唱自己的歌」,掀起風起雲湧的創作風氣,也開啟燦爛的民歌時期; 2018年,民歌時期時在台下隨著樂聲搖擺的歌迷們,已逐漸步入第三人生。在此之際,永豐銀行邀請長者們唱自己的歌,隨著歌聲飄蕩,讓思緒回到記憶裡那青春正好的時節。

日期:2024-10-10

逛魚市 登步道 喝好茶
美食旅遊

逛魚市 登步道 喝好茶

時序入秋,步出戶外吃海鮮、走古道、喝茶、露營、看星星,依循歲時節令的島內小旅行,感受台灣風土的如詩秋意。

日期:2024-10-09

沒有莊智淵,我們還在看一群「中國人打桌球」!選手的價值不是拿牌來衡量的:不是金牌得主,但他是金牌的搖籃
2024 巴黎奧運

沒有莊智淵,我們還在看一群「中國人打桌球」!選手的價值不是拿牌來衡量的:不是金牌得主,但他是金牌的搖籃

直到今天,還有人在罵他「佔年輕人位置」、說他「怎麼都沒有獎牌」……但從莊智淵排名超越蔣澎龍之後,他在國內已經達到真正的獨孤求敗境界,沒有人能帶給他成長所需的挑戰性。那時候的他,就像是女武神瑪蓮妮亞說的那句:”I have never known defeat.”但他還想成長。「一個人的武林」傳說才這樣展開。

日期:2024-08-09

不容許台灣因民主失敗遭滅亡!賴清德就職後首次全代會,提3目標籲團結:政黨執政不是為了個人利益
政治社會

不容許台灣因民主失敗遭滅亡!賴清德就職後首次全代會,提3目標籲團結:政黨執政不是為了個人利益

週日(7/21)民進黨舉辦全代會,「民主台灣,團結向前」為今年主題。黨主席賴清德致詞時表示,在母親台灣的懷抱中,大家有權利根據共同的理想,打造自己的國家;同時指出黨職改選,代表著民進黨正式進入新的階段,「期待民進黨新的團隊,能為新時代承擔比以往更大的責任」。

日期:2024-07-21

侯家祖墳藏玄機?賣過冥紙、做過雜工...台南幫祖師爺侯雨利如何從貧戶到巨富,催生統一、太子建設
政治社會

侯家祖墳藏玄機?賣過冥紙、做過雜工...台南幫祖師爺侯雨利如何從貧戶到巨富,催生統一、太子建設

傳說大商幫「台南幫」裡的骨幹家族侯家,祖輩在台南北門二重港中州山南麓建的祖墳,風水地氣大有玄機。坐落寶地,有龍砂穴水、聚天地靈氣;不過,這風水也曾受佛祖定奪,侯家家運注定先衰而後興……。

日期:2024-05-15

從大航海時代發跡到先進半導體重鎮 百年大商幫、南瀛第一世家獨家口述風雲史 	台南400年蛻變記
政治社會

從大航海時代發跡到先進半導體重鎮 百年大商幫、南瀛第一世家獨家口述風雲史 台南400年蛻變記

(今周刊1430)環泥1962年在路竹廠蓋了第一座水泥窯,但因為90年代台灣西部禁止採礦的政策,這裡已經不再做水泥業了。環泥掌門的侯博義一家卻在這塊土地上,蓋起了「利永環球」無塵室及石膏板產線,至於起家厝所在的台南民權路,「是我們心靈的錨」,侯博義父子說,「利」就是祖師爺侯雨利的「利」,「永」則是侯博義父親侯永都的「永」。嶄新的事業、念舊的名字和土地,濃縮了台南幫侯家對「台南」、對「傳統」,以及對「未來」的願景,直到現在,他們都以台南這塊發跡之土為榮。從1624年荷蘭人在台南築造熱蘭遮城,台南「建城」,走過4百年的悠長歲月。1624年,台南接上大航海時代的世界史,讓原本就承載數千年原住民歷史的土地,混入了更多血脈。再經歷清領、日治,直到今日,上世紀原本是一片甘蔗田的南科台南園區,已成為全球半導體先進製程的重鎮,與老城區充滿層次肌理的宮廟、巷弄相輝映。不只侯家,被稱為「南瀛第一世家」的劉家,出身台南的醫師作家陳耀昌、也是世家子弟的台南市副市長葉澤山,每個人都依戀著這塊土地,更從這裡獲得了值得珍視的精神。

日期:2024-05-15