「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-11-05
台灣再次揚名國際！經濟部日前舉辦「創新匯流 領航全球 2021 R&D 100 Awards獲獎記者會」，經濟部轄下4個法人機構包括工研院、資策會、金屬中心、紡織所，共有6項科專成果勇奪2021 全球百大科技研發獎（R&D 100 Awards），獲獎數為全球第二名、亞洲第一名，可說是成績斐然，甚至與麻省理工學院、橡樹嶺國家實驗室、東京大學、康寧等機構，並列科技研發殿堂。
日期：2021-11-05
台塑生醫繼9月砸下5億元現金，買入士林二戶豪宅、打算用來設置健康管理中心後，這家由王永慶三房次女王瑞瑜所領軍的公司，今（4）天再宣布，將攜手鴻海集團，進攻遠距運動商機，雙方甚至要把這門生意，向全台建商推廣。
日期：2021-11-04
「台泥沒有迴避的空間，更應該帶頭做！」面對全球氣候變遷問題，台泥集團董事長張安平今天在「向100年的TCC報告-承擔.行動.新的地平線」記者會中堅定的說。他表示，巴黎協定對台泥而言，是一道新的地平線，也就是將全球升溫控制低在2度內，並努力堅守1.5度目標的協議。
日期：2021-11-04
編按：本業是冷凍空調工程技師的股素人，曾在1998年進入股市，當時只會「憑感覺」買賣股票，3年不到即因嚴重虧損套牢而黯然退場。2008年，悟出「買股的3個15準則」與「3個先決條件」的原型理念後，重返股市，從此不再虧損、安穩獲利。股素人現在處於半退休狀態，不僅每年領穩定股息，靠著土法煉鋼篩選股票，還在同一社區買下三間房與家人同住。本文摘自股素人於2020年出版之《拒當下流老人的退休理財計劃》
日期：2021-11-04
生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
根據經濟部《能源統計手冊》，二○二○年台灣能源總供給量，進口能源占九七．七九％，自產能源占二．二一％。若按能源種類區分，煤及煤產品占三○％，原油及石油產品占四四．一七％，天然氣占十七．一七％，核能占六．五七％，這些能源主要來自進口；近期努力發展的再生能源，包括生質能及廢棄物、水力、地熱、太陽熱能、太陽光電及風力等，合計僅二．○九％；再以電力供應來看，二○年總毛發電量各類占比，抽蓄水力一．一三％、火力八二．一八％、核能十一．二二％，再生能源發電五．四七％。
日期：2021-11-03
Nanotech energy是一家美國石墨烯超級電池新創公司，石墨烯是從石墨中提煉出來的⋯⋯，可以避免目前鋰電池易燃的缺點，而且輕巧、導電效率佳。」說這段話的，不是科技業大老、也不是電動車供應鏈廠商，而是富邦集團董事長蔡明忠。
日期：2021-11-03
所謂「跨界」，必須先在既有範疇踩下沉著有力的腳印，再穩健跨步到全新領域，並且又領風騷。不容易，但是富邦集團做到了！今年以來，集團核心事業富邦金控市值成長8成，背後動能是改寫金控業歷史紀錄的獲利表現。另一事業富邦媒體科技同樣精采，市值狂升逾2倍，穩坐電商龍頭寶座，甚至撼動國內零售版圖。然而他們的腳步沒有停下，還在持續不斷嘗試新的事物。對於這個站在浪尖上的老集團，你必須重新認識。
日期：2021-11-03
HPE 慧與科技 (HPE-US) 今 (2) 日宣布擴大投資台灣，將把台灣作為未來次世代科技全球策略中心、供應鏈模式卓越中心，預計再招募逾百位全球運營、進階研發人員，明年台灣也將成為慧與科技在美國以外最大的硬體設計中心。
日期：2021-11-02
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