台北市星級飯店裡，有兩位背景資歷都相當豐富的粵菜師傅，巧的是，都叫陳偉強。年長一歲的陳偉強擅長將各國飲食精髓燴冶一爐；較年輕的陳偉強是研發高手，喜愛四處找食材。我們有請兩位大廚各自端出好菜，並邀名人品評，細說箇中滋味。
日期：2014-10-09
平常我不隨便提議到「翠滿園」吃飯，因為大桌大菜、分量驚人，人少很難點菜。但逢年過節，我一定來外帶滷味、好湯，且今年更特別，老闆老許第一次賣自創臘肉，入口有股醇厚的肉香和酒香。
日期：2014-01-09
每到家人團聚的節日，我都會買「辦桌天王」蔡澄秋師傅的冷凍宅配料理，來豐富餐桌菜色。阿秋師的冷凍料理研發用心、用料實在又美味，讓我端出來的每道菜，家人都還以為是現做的佳餚，今年母親節，我也準備這麼做。
日期：2013-05-02
奧地利人日常喝的葡萄酒，多由綠維特林釀製而成，沒有德國麗斯玲那種強烈的酸味，蘊含莎布里特的礦石味或白胡椒的淡辛辣，是一款奧地利特有的葡萄。
日期：2013-04-04
飲食文化與該區域的地理、歷史、習俗各方面都有緊密關聯，你印象中最熟悉親切的台灣古早味是什麼？對大多數人來說，番薯糜和菜脯蛋都是台灣的代表菜色，讓我們聽聽這兩道台灣菜背後的典故與趣味。
日期：2011-05-12
平日工作忙碌的何麗玲，每逢過年依舊洗手做羹湯，她難忘小時候在高雄與阿媽吃年夜飯的好滋味，也持續用她的好廚藝與好創意，為一家團聚的年夜飯，增添不少歡樂的美好記憶。
日期：2010-02-11
在美食界頗具聲望的「四川吳抄手」，對於自家年夜飯不容馬虎，看老闆娘萬敏齊如何在除夕夜大展身手，以及接班人女兒張容軒傳承自媽媽的經營哲學與好手藝。
日期：2010-02-11
在高爾夫球場裡享受精緻美食，會是什麼樣的感覺？位於中壢市郊的「綠風草原」，占地廣達1萬4000多坪，不但保留了球場的自然之美，又能同時享受飯店級的美食。
日期：2009-12-10
