排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
傳統百貨公司曾經主導了一百多年的高檔消費，如今面臨大型超市與電商夾擊，美國與日本龍頭百貨公司陸續陷入困境，更淪為金融禿鷹分食的標的。
日期：2024-09-18
又逢中秋佳節，在西式糕點大舉搶食的糕餅市場，這家創立於清光緒年間的台灣漢餅老字號舊振南，不僅沒被時間的洪流淘汰，反而透過不斷創新，將漢餅精神向下扎根。
日期：2024-09-02
上課鐘響起，現在是第二堂課，回到我這次演講的主軸，該怎麼鼓勵同學創作，寫下自己對於土地的紀錄呢？尤其對於那些已經失去寫作信心的同學，有沒有更有趣的方式可以學習呢？
日期：2024-04-22
荷寶是第一家推出全球非投資等級債策略的歐洲公司， 1995年與道瓊共同編製全球第一個永續發展指數，以投資工程師傳承95年，安然渡過二次大戰與多次景氣循環，強調研究即力量的資產管理公司。
日期：2024-03-28
國內生技製藥業經常有一種說法，想當「CDMO（委託開發暨製造服務）產業的台積電」，讓生技業也能複製台灣的半導體傳奇。
日期：2024-02-16
今周刊編按：台積電(2330)法說會今天週四（1/17）下午登場，這也是台積電暌違3年再辦實體法說，股價上午表現持平、維持小漲局面，最高來到589元。法人除了關心台積電營運展望，去年底台積電無預警宣布劉德音將在半年後退休，震撼半導體與投資圈更引發「被退休」的揣測。儘管台積電澄清，劉德音退休與美國廠建廠不順無關，但依舊引發各界揣測，各界都希望在法說會得到解答。去年底，台積電突然宣布董事長劉德音不參與下屆董事提名，並預計在2024年股東會後退休，現任總裁魏哲家會推選為下屆董事長。外界將劉德音退休，與台積電在美國設廠不順的情況做連結。因此劉德音退休後，台積電海外廠進度受矚目，目前日廠完工倒數、美廠在補助尚未明朗的情況下，進度還會推遲嗎？台積電在美國設廠的態度，以及看半導體的景氣展望，都將成為法說會關注焦點。
日期：2024-01-18
紅海危機造成短線運能吃緊，帶動貨櫃航運運價大漲，航海王股價隨之飆升；但即將迎來新船下水高峰，未來兩年供過於求仍牽制運價表現。
日期：2024-01-12
蕎麥麵是從江戶時期流傳至今的日本美味，因為營養豐富，在日本當地被視為是一種健康飲食。台灣人到日本旅遊，品嚐道地知名的蕎麥麵是不可少的行程。位於東京淺草的百年老店「駒形どぜう」第六代傳人越後屋助七 渡辺孝之，日前則在欣葉國際餐飲的邀請下，緊鑼密鼓地籌備盛大的「手打蕎麥麵會」，他將於12月8日、12月9日來台，在晚餐時段於「欣葉SHABU SHABU」獻上這傳承多年的日式滋味，每日限量35席，採預先訂位制。
日期：2023-12-04
法國甜點名廚PIERRE HERMÉ的快閃店上週末在信義區開幕。過去亞洲只在日本與香港、泰國有店鋪，這次快閃店銷售馬卡龍與巧克力，8入馬卡龍禮盒要價$1,120，40入的一盒台幣5400元。比起東京售價一盒10入售價日幣¥4266，貴上不少。
日期：2023-12-03
