一九三○年十一月二十一日，湯木貞一在日本大阪開了餐廳「御鯛茶處吉兆」，讓懷石變成料理的主流。貞一分家後，三女婿的船場吉兆因醜聞倒閉，但在孫子湯木尚二的努力下，漸挽回名聲，並通過疫情考驗。
日期：2022-03-30
四年前，《JAMA》刊載法國胸腔外科暨心血管外科醫師馬丁那團隊，於○九年至一七年利用大體捐贈者的主動脈，為十三位癌症病人進行氣管移植手術，其中十人近四年後仍然健在。若你身為醫師，看到這篇期刊的反應會是如何？
日期：2022-03-30
全球疫情趨緩後，國內健身器材大廠喬山卻不惜投資上千萬元，找上World Gym推出兩百堂線上課程，原來這兩家年營收上百億元的健身巨頭都想打造出「台灣Peloton」，要攜手走出後疫情的新出路。
日期：2022-03-30
動動手指就能點餐，外送服務不僅為民眾提供多樣選擇，在疫情襲來的這幾年內，更大幅改變民眾生活型態，調查顯示，有超過7成的人都曾使用過外送服務。不過，隨著疫情趨緩，外送平台逐漸發展為「整合式」平台，餐飲業者也走向新的經營方式，選擇開設「雲端餐廳」。
日期：2022-03-29
編按：入圍奧斯卡多次的威爾史密斯（Will Smith）終於拿下小金人稱帝，成為今日影劇焦點，但稍早他為了頒獎人克里斯洛克（Chris Rock）開愛妻玩笑，憤而衝上台揍人，暴力行為雖驚呆眾人，但護妻之舉也受到網友讚聲。引爆威爾史密斯怒火的，是克里斯洛克拿妻子潔達蘋姬史密斯（Jada Koren Pinkett-Smith）的光頭開玩笑，其實蘋姬史密斯是因免疫系統異常，造成掉髮與圓形禿，亦即俗稱的「鬼剃頭」，才決定剃光頭。50歲的蘋姬史密斯是演員、也是歌手，最為人知的作品便是在《駭客任務》系列電影中，扮演艦長奈爾碧（Niobe）。據悉她從2018年就因罹患脫髮症，導致頭髮無法順利生長，努力抗病之餘，更大方在IG公開整個過程，並將一頭長髮全部剃光。醫師表示，頭髮會隨著年齡增長老化，無論男女進入中年後，頭髮變白、變少都是自然現象，但下降速度因人而異。一天掉八十至一百根頭髮是正常的，但如果早晨醒來發現枕頭上沾滿頭髮、每天掉超過一百根就得小心了。究竟怎麼才算不正常掉髮？雄性禿、鬼剃頭又該怎麼辦？（原文刊登於2021/12/22，更新時間為2022/3/28）
日期：2022-03-28
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日期：2022-03-28
自1918年CITIZEN創社以來，精湛的製錶工藝與理念不斷開發出獨一無二的技術引領鐘錶業界的突破性腕錶作品，持續不斷開拓新領域，為了擴張高級製錶版圖，於1995年The CITIZEN系列誕生，並致力於發展高階系列腕錶，最初推出高精準度的石英機芯，隨之發展出許多獨門的機械腕錶款式。
日期：2022-03-25
台積電（2330）是不折不扣的用電大戶，技術水準愈來愈高的先進製程更不只一次被指為是吃電怪獸，而用量龐大的再生能源電力也多次成為產業界話題。台積電ESG委員會主席及資深副總經理何麗梅表示，台積了解台灣的綠色能源有限，「很多人抱怨台積電把台灣的綠能買光了」，但她澄清，台積希望做為穩定的綠能買家，帶動本土綠色能源發展，促進綠能產業生根。她也提到，台積電每年大約投入1~2%營收在節能減碳，這金額看似不小（約300億台幣），但如果現在不做，待未來國際社會開始徵收碳稅，台積電可能每年要支付的碳稅相當於5%營收（近800億台幣），因此是否持續節能減碳的答案很清楚。
日期：2022-03-23
傳統的老味道，經過製作方法改良、口味翻新，也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭，先以創意設計的風格店面與包裝吸睛，饕客入門再端出新品，將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味，打入年輕人的心。
日期：2022-03-23
我的故鄉在屏東大武山下，充滿陽光與各種熱帶果樹，這座大山不僅是屏東孩子的屏障，也是心靈的依靠。這次我趁回屏東探親時，拜訪住在佳冬鄉，以自然農法著稱的戴文進，我們直接約在農場門口，抵達時我張望四周，以「雜草叢生」來形容眼前所見，真是一點不為過。
日期：2022-03-23
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