《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
總統賴清德位於新北萬里的老家，在總統大選時遭對手質疑是違建。民進黨選擇在賴總統在就職100天，完成賴總統選前承諾，公布由賴老家交付信託轉型而成的「萬里礦工生活紀念館」，預計10月起接受預約導覽參觀。賴總統兒時鄰居、8旬的退休尤姓礦工分享，「阿德仔」（賴總統小名）小時候就很聰明、很會讀書，就算當行政院長、副總統以後，也很常回來拜訪。他分享，「阿德仔」兒時很調皮，常在屋旁空地玩耍甚至攀爬大樹，但「阿德仔」也非常孝順，只要賴母說了什麼，「就不會有第二句話」。
日期：2024-08-27
有「台灣第一美人」稱號的蕭薔，日前迎來56歲生日，已淡出演藝圈的她在母難日特別到寺廟誦經給媽媽聽，畫面曝光讓各界驚呼「少女感十足」，而她在花蓮強震後以基金會名義捐款100萬給災區，暖心舉動更讓粉絲大讚她人美心更美。蕭薔出道34年絲毫不見歲月痕跡，2019年因凍齡外貌登上英國《每日郵報》！去年蕭薔出席代言活動，分享維持身材的9字秘訣—「發現問題、找方法解決」，像她就是戒宵夜，只有偶爾不想虧待自己時，才會「踩紅線」吃炸物。蕭薔也說，凍齡可能是與生活作息正常，加上運動、少看3Ｃ產品有關。她過去也曾在臉書分享，推薦大家可以做些和緩靜態的伸展，尤其是擴胸體式，能幫助獲得更多的氧氣。心胸開闊了，就不悶了！（原文刊載於2021/3/17，更新時間為2024/8/27）
日期：2024-08-27
談到好油很多人會聯想到橄欖油，但缺點是發煙點低，營養師李婉萍表示，榛果油發煙點攝氏220度較橄欖油高，若想只用1款油「煎、煮、炒、炸、燉、滷」穩定地用到底，她推薦榛果油，不僅富含Omega-9、維生素E、酚類化合物，有助減少老化、失智與癌症風險，且發煙點較高，也比橄欖油便宜。
日期：2024-08-27
民眾黨主席柯文哲政治獻金案越演越烈，週一（8/26）被市議員林延鳳爆料，在5月花4300萬現金買立法院附近的商辦，他稱是參考過去其他總統候選人的例子，買商辦作為個人辦公室使用，不過被藍綠打臉。今周刊整理1996年至今，主要政黨推薦的正副總統候選人選舉補助款用途，其中大部分都是捐給所屬政黨使用，其餘則是成立基金會、捐做公益，僅有柯文哲是買私人房產作為個人辦公室使用。
日期：2024-08-27
中國消費市場近年持續低迷，台灣餐飲品牌「鼎泰豐」將於今年10月31日撤出華北市場，陸續關閉北京、天津等14家門市，為鼎泰豐全球戰略布局的一次重大轉變。鼎泰豐指出，約有800名員工面臨資遣問題，將會按照年資給予資遣費。鼎泰豐台灣總部在官網表示，鼎泰豐在中國大陸北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店，目前由北京恒泰豐餐飲有限公司經營，今因北京恒泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延，故鼎泰豐提前終止品牌授權。鼎泰豐指出，上述城市共14家分店，將陸續於2024年10月31日前結束營業。總部已責請當地經營管理團隊，即日起妥善處理員工、顧客及供應商權益。
日期：2024-08-26
近來墾丁觀光人潮大減再度成為熱議話題，包括食物高價、房價昂貴等招來不少批評，也連帶讓該地觀光業逐漸沒落，不少人直言「國旅就是這樣被玩壞的」。近日，有YouTuber親自前往實測當地物價，驚訝表示「六片櫛瓜居然要價100元」，墾丁話題再度延燒，當事業者也出面喊冤，經菜販實際秤重，坦言「6片100元」真的有點貴。
日期：2024-08-24
基隆市長謝國樑罷免案將在今年10月13日投票，國民黨週五（8/23）至監察院告發罷免基隆市長謝國樑團體違法募資、罷免團體也與協會設立章程不符，國民黨籍台北市議員游淑慧質疑，基隆罷樑行動是不是另一個民眾黨的木可門、亂帳風雲？呼籲監察院、內政部把關捐款流向。謝國樑因為基隆東岸商場爭議而與知名服飾廠商NET（主富服裝公司）對簿公堂，加上電動機車之亂等案件，讓公民團體「山海公民拆樑行動」決議發動罷免提案。對於國民黨到監察院告發，山海公民拆樑行動發言人李晏蓉則酸謝市府自己的反罷免廣告看版都說不清財源、基隆中元祭活動還放反罷免小物違反行政中立。反觀罷免募資都依法舉行，每一筆帳務都依法依規辦理運用，並公開透明報稅。若後續證明拆樑行動過程並無任何不法行為，將對國民黨提出刑事誣告罪。公辦政見罷免說明會預計10月3日至12日間辦理，謝國樑日前受訪指出，只要他在任一天，每年都會跟罷免團體對話，他們好的意見，全部納入未來施政參考。
日期：2024-08-23
在台新金（2887）與新光金（2888）於週四（8/23）連袂舉行換約典禮後，週五（8/23）一早傳出，於日前放話要「投資」新光金的中信金（2891），將在中午召開臨時股東會，可望提出對新光金小股東來說，更具吸引力的公開收購價格。
日期：2024-08-23
在室內設計領域中，設計不僅是一種美學的傳遞，更是一種生活態度的展現。一步設計總監陳俊宏憑藉其獨特的設計理念和豐富的經驗，將讓設計變得更簡單、貼近人性，在風格與實用取向間，達到絕佳平衡。
日期：2024-08-23
