從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
隨著2025年進入尾聲，全球科技產業正屏息以待2026年的到來。由於SpaceX可望在2026年上市，財信傳媒集團董事長謝金河在最新一集的《數字台灣》節目中提到，市場焦點極可能因此從AI熱潮，轉移到國防衛星與太空產業。
日期：2025-12-29
編按：受到國際銅價衝破每噸 1.2 萬美元新天價的激勵，台灣銅片供應龍頭第一銅(2009)周一(12/29)再度強勢鎖死漲停，股價來到 54.4 元。由於市場傳聞線纜業者將跟進調升約 10% 的售價，引發資金瘋狂湧入相關概念股。第一銅憑藉其在台灣專業銅片加工的獨佔地位，成為本波原物料行情下的最大受惠者，吸引主力資金強勢進場。到底這波銅價漲什麼？還會一直漲嗎？達人帶你拆解銅價背後的「三大推手」，並點名值得關注的布局名單。
日期：2025-12-29
在百工百業全面邁向轉型的時代浪潮中，傳統產業如何走過世代交替、完成數位升級，同時又能守住品牌精神與核心價值，成為台灣企業普遍面臨的關鍵課題。萄王生技董事長曾盛麟在數位轉型學院院長詹文男《大師543》節目中，分享近年來推動轉型、邁向國際化的心路歷程。
日期：2025-12-29
提到價值投資，許多人會聯想到股神巴菲特，透過穩健長期存股將資產越滾越大，財經作家股人阿勳以自身經驗，在《毛利小姐變有錢》節目中分享，價值投資者相較其他投資策略，可省去大量盯盤時間，曾經透過外匯保證金合約拉500倍槓桿、賠光300萬元的他，重新審視自己的投資方法，透過價值投資，以七成個股、三成ETF方式，同時兼顧台股、美股，佈局九年資產正向九位數（億元）前進中。
日期：2025-12-29
2025年的台股走勢，可說是一場對投資人信心與產業基本面的雙重測試。4月初，在美國宣布新一輪對等關稅政策衝擊下，加權指數於4月7日單日大跌2,065 點、跌幅約9.7%，創下史上最大單日跌幅紀錄，市場一度陷入恐慌。
日期：2025-12-29
週六(12/27)深夜11點宜蘭外海發生芮氏規模7.0強震，全台多達15縣市感測到4級震度，建築安全履歷協會理事長戴雲發提醒，當下的搖晃相當令人恐懼，但震後建築物的「隱形內傷」更是不容忽視的潛在危機。戴雲發呼籲，地震是台灣不可避免的宿命，而且「不是家裡沒裂縫就代表大樓安全。」民眾應掌握「震後健檢三步驟」，特別留意低樓層結構狀況，切勿拿生命安全測試建築結構的極限。
日期：2025-12-28
許多人以為重金屬中毒只會發生在工廠或高污染環境，但卻有案例顯示，危機可能就藏在最熟悉的生活場景中。亞大醫院腹膜透析室主任、腎臟科醫師林軒任，近日分享一起因長期燒香導致「全家鉛中毒」的真實案例，提醒民眾鉛毒的隱蔽性與長期危害性，並非想像中遙不可及。
日期：2025-12-28
新北市郭姓國三生民國112年為其乾妹林姓國中女生出頭，持刀刺殺同校楊姓國三生，二審台灣高等法院殺人罪將郭、林加重三分之一刑度，分別改判12年、11年徒刑。楊生父母聆判後放聲痛哭，痛批《少年事件處理法》對加害者層層保護，而受害者全家的個資卻被查得一清二楚，甚至不滿曾有法官當庭提及「要凶手孝順被害人父母」。高院表示，本案之前手法官（非現合議庭法官）於準備程序中，因少年被告之辯護人曾提出修復式司法聲請，故向被害人家長說明修復式司法的意義，並強調必須以雙方的理解與同意為前提，且被告亦須真誠提出可以做到的方案，於是詢問被害人家長有無接受各種形式補償的可能性。而以2名少年被告孝順被害人家長為例，經被害人家長當場拒絕後，法官即諭知本案修復式司法暫不處理，並未要求被害人家長接受此方案。
日期：2025-12-27
編按：一年一度的台北馬拉松日前登埸，富邦集團董事長蔡明忠今年第12度參賽，他頂著69歲的年紀，順利完成半馬賽事。只是，蔡明忠在賽程的最後數百公尺左小腿抽筋，這是首次發生。最終，蔡明忠仍在自己設定的目標時間內完賽，他也透露「這應是他最後一次參賽」。蔡明忠對媒體分享，明年就滿70歲，這種極限運動就留給年輕人做，他最後一次要好好享受。因此，這次照著步調跑，每一個補水站都停下來補給，順利在2小時45分的設定目標內完賽。蔡明忠一直熱衷運動，更曾二度征戰東京馬拉松完成全馬壯舉。富邦集團董事長蔡明忠在2019年接受《今周刊》專訪，暢談他如何開啟運動人生，並從中鍛鍊身心。以下為今周刊1161期封面故事，專訪全文。
日期：2025-12-26
