美好的記憶，總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究，隨著時光更迭，這些講究的菜色逐漸流失，難以復見。好在，還有師傅們記得，並讓這已近失傳的美味，重新粉墨登場。
日期：2016-12-29
飲食文化與該區域的地理、歷史、習俗各方面都有緊密關聯，你印象中最熟悉親切的台灣古早味是什麼？對大多數人來說，番薯糜和菜脯蛋都是台灣的代表菜色，讓我們聽聽這兩道台灣菜背後的典故與趣味。
日期：2011-05-12
觀音鄉、麥寮鄉、大城鄉，三個台灣偏僻的海邊小鎮，卻都因石化廠而改變了命運。觀音鄉二十年前拒絕了台塑六輕，為何成為種滿翠綠連花的幸福小城？麥寮為了發展而擁抱六輕，為何如今又要反六輕？大城會成為第二個麥寮嗎？
日期：2011-03-17
近年來擴張最快的福容大飯店，去年無懼於金融海嘯、Ｈ１Ｎ１疫情等利空，持續開出二家分店；今年福容野心更大，可望一口氣開四家新飯店，成為遍布全台、擁有至少十個據點的連鎖飯店新霸主。一手打造福容大飯店的麗寶機構董事長吳寶田，正以驚人速度改寫國內飯店業的歷史。
日期：2010-02-04
