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雞蛋到底要不要冰?放室溫可以嗎?專家:在台灣絕對要「這麼做」,別再聽英國研究了…
生活消費

雞蛋到底要不要冰?放室溫可以嗎?專家:在台灣絕對要「這麼做」,別再聽英國研究了…

每每買回一盒或一袋雞蛋,都在思考究竟要不要冰進冰箱,有一說法是放室溫即可,另一則是認為冰起來較保鮮,甚至有英國研究報告指出,「雞蛋放室溫與冰箱差不多,所以不需要放冰箱……」真相到底如何?有專家收集實驗數據解答了。

日期:2023-09-19

怕暴露隱私、被貼標籤  青少年寧可對網友訴苦  接不住學生  輔導機制因何失能
政治社會

怕暴露隱私、被貼標籤 青少年寧可對網友訴苦 接不住學生 輔導機制因何失能

(今周刊1392)青少年自殺情況嚴重,學校扮演關鍵守門人,但校內輔導機制失能,心理健康問題難解決,自殺率屢創新高,誰來保護我們的孩子?

日期:2023-08-23

華府看北京vs奧本海默看二戰德國》為何美國有人擔憂 量子技術若落後中國 代誌大條了?
政治社會

華府看北京vs奧本海默看二戰德國》為何美國有人擔憂 量子技術若落後中國 代誌大條了?

好萊塢電影《奧本海默》票房在台灣及美國都持續發燒,惟華府開始有智庫觀察家認為,片中敘述的情節及國際關係大背景,與80年後的今天高度近似。當年美國政府之所以投入龐大人力及資源至曼哈頓計畫,就是要搶在納粹德國之前做出原子彈,好扭轉同盟國的二戰態勢,避免敵人先「魔高一丈」。2023年的今天,美國與中國在許多層面爭霸的態勢愈來愈明顯,而在兩國都投入發展的幾項新興技術中,中國在量子技術投入的資源規模似乎遠高於美國。這讓華府部分專家敲響警鐘,認為美國絕不能讓中國搶先獨霸量子科技,因為北京明顯想要挑戰華府在全球秩序的霸主地位,若率先掌握了軍事應用潛力不小的量子技術,後果不堪設想。

日期:2023-08-23

掌握產業數位轉型之鑰
科技

掌握產業數位轉型之鑰

ChatGPT短短兩個月就吸引全球1億用戶,也讓這類生成式AI(Generative AI)技術備受關注。臺灣如何把握這波浪潮?工研院日前舉辦「機遇X挑戰 生成式AI:產業變革與機會」論壇,聚集眾多產學研專家,從四大面向切入生成式AI的機會與挑戰,協助臺灣產業「趨吉避凶」,掌握創新轉型關鍵。

日期:2023-08-18

老是這裡痛那裡痛是無病呻吟?長期忽略的「慢性疼痛」也是病,除了手術還有其他治療方式嗎?
健康

老是這裡痛那裡痛是無病呻吟?長期忽略的「慢性疼痛」也是病,除了手術還有其他治療方式嗎?

經常疼痛的人常常會伴隨睡眠失調、工作效率差等問題,所以旁人會覺得為什麼這個人常常很暴躁。而且有慢性疼痛(超過三個月)的患者,身體對於疼痛的閾值會越來低,更容易受疼痛影響且藥物容易失去原本的效果。最終導致各種失能如無法工作或是無法參與社交活動。

日期:2023-08-13

台灣未準備好抗中?回覆政治學老教授的一封信:三分之一台灣人堅定意志,就能成大事
政治社會

台灣未準備好抗中?回覆政治學老教授的一封信:三分之一台灣人堅定意志,就能成大事

一位台灣的政治學老教授意興豐發寫了三封信給我,展現他的科學懷疑主義的卓見。其中他也「合理的」懷疑烏克蘭人民的持久抗戰意志,乃至台灣人民的維護民主自由的決心。

日期:2023-08-10

屏東九鵬基地發生意外4傷,最嚴重95%燒燙傷未脫險…台版「神秘51區」非首次出包,蔡英文下令了
政治社會

屏東九鵬基地發生意外4傷,最嚴重95%燒燙傷未脫險…台版「神秘51區」非首次出包,蔡英文下令了

上周一(7/24)漢光演習才傳出基隆陸軍六軍團三支部祥豐營區彈藥庫炸傷9名官兵,時隔11天,屏東九鵬基地週四(8/3)上午又發生爆炸意外,造成4人受傷,其中2人傷勢嚴重,一名燙傷面積達85%、一名50%,轉送國軍高雄總醫院左營分院救治。左營分院院長洪恭誠說,最嚴重傷者全身95%的2度至3度燒燙傷,尚未脫離險境。

日期:2023-08-03

不只擁抱AI,更要駕馭AI!張瑞雄:3大領域將有突破性巨大潛力
科技

不只擁抱AI,更要駕馭AI!張瑞雄:3大領域將有突破性巨大潛力

近年來,人工智慧無疑徹底改變了我們的世界,其變革性影響將在未來繼續,並加速發展。叡揚資訊數位轉型大使張瑞雄教授周六(7/29)舉辦「AI探索未來的智慧之旅」簽書發表會時表示,隨著AI系統變得愈來愈複雜、智慧,並融入生活的各個方面,未來在眾多領域具有突破性進步的巨大潛力。

日期:2023-07-31

產官學合作斥資81億!日本仙台巨大顯微鏡「奈米露台」:不需真空構造也能看見原子物質
國際總經

產官學合作斥資81億!日本仙台巨大顯微鏡「奈米露台」:不需真空構造也能看見原子物質

日本仙台新落成的「奈米露台」,有望用於半導體與電動車材料方面,明年將正式啟用。此案雖是政府主推,但民間積極參與使得該案草擬迄完工僅費時8年,目前已有不少企業登記使用。

日期:2023-07-27

台灣首顆MIT氣象衛星9月發射!「獵風者」8成元件自製、10年投入251億參與太空時代
政治社會

台灣首顆MIT氣象衛星9月發射!「獵風者」8成元件自製、10年投入251億參與太空時代

今周刊編按:台灣首枚自製氣象衛星「獵風者」(Triton)10/9日上午9時36分,於法屬圭亞那基地再次挑戰升空,發射成功,獵風者衛星順利入軌,預計今晚8點56分將與台灣地面站首次通聯。「獵風者」(TRITON)衛星為首枚由台灣構想、設計到製作的氣象衛星,同時也是我國第三期國家太空科技發展長程計畫中發射的首枚衛星,於周五(7/14)起運,預計於7/17運抵法屬圭亞那。預計9月,將搭乘亞利安公司(Arianespace)的Vega型火箭升空,進入550至650公里的低地球軌道,展開全球衛星導航系統反射訊號接收的任務。這顆8成以上關鍵元件由台灣研發製造的獵風者衛星,其搭載的GNSS-R(全球導航衛星系統反射訊號接收儀)是由台灣自行研發,也將為台灣提供劇烈天氣生成初期的觀測資料,搭配地面雷達的高解析度沿海風場資料,可應用於颱風路徑、強降雨預測,進行海氣交互作用等研究及相關應用。

日期:2023-07-14