消費者對健康意識的覺醒，使得食物不再只是重視價格，而是可以安心食用，支持環境的永續飲食。隨著永續消費意識提升，食品大廠味全也意識到這些變化，從食材的源頭與製程皆善盡品質把關之責。
日期：2023-03-10
本文轉載自「上下游新聞」，作者：上下游記者 楊語芸據中華民國《姓名條例》的規定，人民一生可以改3次名字。羅鈞瀚在33歲時就把3次的「扣達」用完了。人生中比姓名更頻繁的變動是換老闆，俗諺所謂「一年換24個頭家」說的就是他這種人。
日期：2023-03-10
嘉義阿里山英迪格酒店日前遭民眾抱怨，一家四口在二二八連假期間入住該酒店，三天二夜含早晚餐，要價高達6.9萬元新台幣。由於業者解釋房價為浮動機制，被質疑價格不公開透明，引起軒然大波。
日期：2023-03-09
屏東縣里港鄉八甲田農場出產的栗子南瓜，是家樂福目前唯一引進的「嚴選品牌」，一顆要價139元，每年需求量卻多達15公噸，這顆栗子南瓜究竟有何魅力？
日期：2023-03-08
每年過完農曆年，便正式進入藍莓的產季。由於國人喜愛藍莓且接受度高，十多年前台灣進口藍莓僅三三○噸，到二○二一年已達兩千多噸。但礙於溫度、品種及氣候等因素，讓位於亞熱帶的台灣，總種不出原產於溫帶、品質穩定且優秀的藍莓。
日期：2023-03-01
一台能做出手沖風味的智能咖啡機，從家用市場出發卻意外打進商用商機，不僅吸引日本咖啡用具大廠HARIO注資，連鎖咖啡Cama、黑沃等也成為它的客戶。
日期：2023-03-01
你以為你看到的花椰菜都叫花椰菜嗎？又或者你聽過青花菜但又以為它其實是花椰菜？這不是繞口令，是「花椰菜」、「青花菜」真的有差別！你會分辨嗎？為何青花菜和花椰菜長這麼像？農糧署替大家解惑！原來它們都是「野生甘藍」演化而來，所以長得特別像，但其實它們的花球構造大有不同；農糧署也提醒，當菜莖變空心、變褐色等情形，是花椰菜和青花菜的生理障礙，這時候就不宜食用了。
日期：2023-02-22
每年春櫻、紅葉、白雪，都是日本人最關注的勝景，春遊賞櫻，可坐在櫻花樹下看櫻花紛飛，細細品嘗花見團子的甜蜜滋味；或沈浸在風呂之中，欣賞粉紅櫻花樹景，猶如First Love般美好。
日期：2023-02-20
不少台灣民眾愛喝茶，較講究的還會自行購買或收藏高級茶沖泡飲用，然市面上的茶葉百百款，甚至有行家特愛存放了10幾年甚至更久的「老茶」，要價甚至數萬元！但茶要怎樣喝才能安心？要注意哪些有害物質殘留？超標的茶喝多了有何隱患？就由毒物醫師、主管機關、專業茶農說分明。
日期：2023-02-17
民國24年新竹到台中一帶發生芮氏規模7.1的強烈地震，造成超過3千人死亡，上萬人輕重傷的嚴重災情。那一年，我的祖父梁火照，從台中大甲繞了大半個台灣來到東部，離家千里為了糊口，找尋新的機會。祖父來東部時才27歲，一開始先在花蓮富里永豐一帶養鴨，10年後台灣光復（民國34年），與來自苗栗苑裡的友人杜錦枝共同承接曾貴春開創的錦豐碾米廠（原址於今池上杜園），於是舉家遷移至台東池上，後與杜家分開經營。民國35年祖父接手池上市街（今中山路）上的建興米廠，這裡是我們家業的起源。
日期：2023-02-02
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