中國人的愛國心再度沸騰了!因關注「人權問題」,瑞典快時尚品牌H&M發聲明稱,未來將不再採用來自新疆棉花等產品,因為該產品涉嫌用新疆少數族裔「強迫勞動」生產,此聲明一曝光立刻引爆中國怒火,全國從上到下紛喊抵制,並要H&M退出中國市場。
日期:2021-03-25
香菇因為擁有讓餐桌上飯菜滋味升級的深邃高雅香氣,自古以來都被列為高級食品,小時候家裡的客人若帶香菇當伴手禮,總會看見媽媽臉上閃出一抹「被對方重視著」的寬慰神情;也因為這樣,香菇在我心中素來有著相當崇高的地位。
日期:2021-03-24
不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
滋味媲美日本越光米的台南16號、能省水的台南19號等5品種,全靠他培育!台南區農改場嘉義分場長陳榮坤,過去曾發下豪語「不種田」,但仍是將一生奉獻給水稻。
日期:2021-03-17
來自台灣屏東、總重量達30噸的水果,被分裝在兩個貨櫃中,歷經超過20天的海運,終於抵達遠在6500公里外的杜拜。這趟台灣農產品的「長征」,看在「三代從農」的余致榮眼中,一方面,是台灣農業拓銷海外市場的機會;另一方面,卻也隱含著農產品外銷的兩大困境。
日期:2021-03-12
「我相信今年的難關,一定是可以克服的。」頂著台中的大太陽,台積電董事長劉德音在今(12)日舉辦的「台積電植樹薪傳計畫」活動上,針對全國缺水問題回應,強調台積電有能力應對當前危機,「就像我們過去幾年一樣。」
日期:2021-03-12
當絕大部分大學畢業生忙著寄履歷、找工作時,22歲的清大高材生孫宗德已寫好創業計畫書,決定創業去。沒後台、沒資源,只有同學的質疑訕諷和親友的反對聲,孫宗德卻一步一腳印,不斷從錯誤中學習,在一個百家爭鳴的寵物市場裡,攻下一片天,挑戰年營收10億元。他怎麼做到的?
日期:2021-03-10
2020年新冠疫情與極端氣候突顯全球各國在經濟以及生態上密不可分,為追求共好共榮,許多國家與企業組織紛紛採取行動以回應「聯合國永續發展目標」(Sustainable Development Goals,簡稱 SDGs)。信義房屋「全民社造行動計畫」2021年即以「在地行動 接軌國際」為號召,不限主題、年齡,透過撰寫計畫書,不只讓社區了解自身計畫與國際社造息息相關,同時也祭出最高獎金50萬元吸引社區營造有想法的夥伴,徵件自即日起至4月30日止。
日期:2021-03-08
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒,讓溫度與風味慢慢滲入食材內,讓食材慢慢從外層熟至中心;入口後,燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味,更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期:2021-03-03